Vrlo popularan par u najboljim pizzerijama. I zato što je, kad su zajedno, sve probavljivije.
Dvije izvrsne talijanske izvrsnosti, pizza i vino, zbog kojih naša gastronomska i enološka baština blista diljem svijeta. Otkrijte naše savršene kombinacije.
Pizza Margherita i poluotok Sorrento Ottouve 2020 Salvatore Martusciello
U Napulju je kombinacija Margherite i pjenušavog crvenog Gragnana klasična. Octouve 2020 Salvatore Martusciello je izvrstan, s laganim i bezbrižnim pićem.
12 eura.
Pizza marinara & Schiava Valdelac 2018. by Cavit
Zatražite rajčicu, s aromama češnjaka i origana Kombinirajte dobar rosé bez ukrasa poput Schiava Valdelaca 2018. iz Cavita.
12 eura.
Pizza s kobasicama i friarielli & Barbera d'Asti Bosco Donne 2019 Gianni Doglia
Kad je na pizzi kobasica, Barbera je zanimljiva opcija. Volimo Barbera d'Asti Bosco Donne Giannija Doglie, voćnu, svježu, živahnu i izvrsnu vrijednost za novac.
10 eura.
Pizza Diavola & Gewürztraminer Ceslar 2020. Cantina Bolzano
Uz pikantnost poslužujemo aromatično bijelo s karakterom, poput Gewürztraminer Ceslar 2020 Cantine Bolzano, s intrigantnim aromama ličija, latica ruže i grejpa te slatkim i sočnim gutljajem.
12,50 eura.
Pizza s 4 sira i Ferrari Perlé Trento Nero Riserva 2012.
Mjehurić crnog pinota osvježava nepce kremastošću vinaigreta i ima pravu strukturu za sireve. Među najboljima u Italiji, Ferrari Trento Perlé Nero Riserva 2012, mineralan, zreo i dinamičan, s upornim završetkom koji se teško zaboravlja.
57 eura.
Pizza Ortolana i Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut 2019. iz Santa Margherite
Lakoća i slatkoća povrća idu ruku pod ruku s Prosecco Superiore di Valdobbiadene. Rive di Refrontolo di Santa Margherita, uzgojena u jednom od najpovoljnijih područja naziva, ima intenzivne arome cvijeća i voća kao što su jabuka i breskva; čini se da je njegova mekana sedefasta boja napravljena namjerno da prati pizzu.
15 eura.
Pizza s plodovima mora i poljima flegreos Falanghina 2020 La Sibilla
Falanghina daje najbolje od sebe svježim sirevima i plodovima mora, a La Sibilla izvrsna je lagana, svježa i limunasta verzija.
10 eura.
Capricciosa pizza Oltrepò Pavese Pinot Nero Carillo 2019 Frecciarossa
Mladi crni pinot dobro se slaže s brojnim sastojcima u Capricciosi. Carillo 2019 od Freciarossa je elegantan i sve se temelji na užitku ispijanja.
11,50 eura.
Pizza s ananasom i gewürztraminer Nussbaumer 2019 di Tramin
Za naše američke prijatelje koji riskiraju povezati pizzu i ananas (ali reinterpretirani akord nalazi se i u gurmanskoj pizzeriji u našoj kući), dobro vino je Gewürztraminer Nussbaumer 2019. od Tramina, intenzivno i strukturirano aromatično bijelo. Latice ruže, tropsko voće i slatki začini očaravaju nos i unose slatki i mirisni gutljaj velikog intenziteta i bogatstva.
25 eura.
Calzone s ricottom, šunkom i gljivama & Cerasuolo d'Abruzzo DOC “Rosa-ae” 2020 iz Torre dei Beati
Završavamo s rođakom pizze, calzonom. Popratite ga dobrom čašom Torre dei Beati Cerasuolo d'Abruzzo DOC «Rosa-ae» 2020, roséa intenzivne boje, koji u ustima pokazuje izvrsnu ravnotežu i prekrasnu mineralnost, kao i dobru konačnu postojanost. .
10,50 eura.
