Narezana piletina izgleda ukusno dok ne shvatite da je morate sami narezati. Ali proces nije tako dug ili težak kao što možda mislite. To je jednostavno poput rezanja piletine vilicom umjesto rukama. Vjerujte nam, puno je jednostavnije rezati meso metalnim priborom, čišći je i higijenskiji proces. I možete puno brže uživati u svojoj pilećoj salati ili sendviču s piletinom na žaru!
Kako isjeckati piletinu vilicom
- Počnite s poširanom piletinom koja je malo ohlađena, ali još uvijek vruća. Na slici su pileća prsa bez kostiju i kože, poširana u pilećoj juhi radi okusa i slanosti.
- Koristite ruku ili vilicu kako bi piletina ostala stabilna. Drugom rukom drugom vilicom ostružite i natrgajte pileće meso na male, nasjeckane komadiće. Kada je vilica puna komadića piletine, prstima ili drugom vilicom skinite komade s vilice i stavite ih na tanjur. Ponavljajte postupak dok se piletina potpuno ne isjecka.
- Prebacite narezanu piletinu u hermetički zatvorenu posudu i stavite u hladnjak na dva do četiri dana. Koristite nasjeckanu piletinu u složencima, salatama, tacosima, curryjima i sendvičima. Evo nekih od naših omiljenih načina upotrebe nasjeckanih pilećih prsa.
Izvor slike: POPSUGAR Photography / Anna Monette Roberts
