Ormai, također u Italiji, ako govori o vertikali ili subacquei.
“Da, siamo consapevoli che posado Uvijek imate manje vode i obrađene zemlje.. "U slučaju smijeha, ova metoda proizvodnje, koja nije richiedono nulla, nije ono što je biljka otkrila, već modeli koji nisu ništa drugo nego biološki."
Koji će sljedeći korak poduzeti?
“Esistono già coltivazioni, as i systemi aeroponici e idroponici sviluppati per essere asettici, dove l'uomo non può entere quanto rappresenta un contaminante element. “El piante crescono solo con luz, acqua ei nutrini necessari.”
Krmače gotovo prekomjerne…
“Ne, transportira se u pustinjskim i urbanim sredinama ili u izvanzemaljskim situacijama: ako o tome razmišljate u svemiru. Oggi si parla di orti subacquei in Italia, certo, ma in Giappone si usono da quarant'anni: è un preludio alla vita su altri pianeti».
Sulla sua tavola c'è un panettone: strano, vista la stagione.
“È an assaggio del futuro prossimo. Ako pokušam dati prototip onoga što sam napravio, ali Pastiglie Leone, imamo ideje za Božić 2022, s našom želatinom na posto dei candidi. Inovacija u tradiciji.
Perché odlučio osnovati novu zakladu 1857.?
“Luigija Leonea vidi kao velikog inovatora svog vremena. Smislio je piccolo imprenditore koji je dio bottega i odlučio poslužiti zuccherino come digestiv, stavio ga je u bogatu i prenosivu latte latte, vrlo modernu ideju. Quella latta, rimuje se kao fine na oggi, je pikola kapsula u tempu. Nažalost, poznato pecivo od zucchera proizvodi se ono ancora s industrijskim strojem koji je upućen na inicijaciju Novecento i dodaju mu se čisto biljne strategije poput onih od violette, jednog od okusa koji su uvijek più voljeli. Adesso ako je mnogo govorio traženje hrane i korištenje u kuhinji spontanog erbea, ali budućnost je bila napisana già”.
