El 14 de noviembre, si celebra in tutto il mondo la Giornata mondial del diabetes. Istituita nel 1991 dall’International Diabetes Federation y dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, la Giornata viene organizzata per sensibilizzare e informare la opinión pública sobre diabetes en prevención y control. La Giornata Mondiale del Diabete è representada por el cerchio blu, il simbolo mondial del diabetes. In tutte le culture il cerchio evoca la vita e la salute.
drugoTKO nel mondo: sono 1 milione 500mila i decessi attributiti ogni anno al diabetes; Él 9% de degli adulti sono affetti da diabetes; el 90% de su persone diabetiche sono affette da diabetes di tipo 2. Questi numeri sono destinati ad aumentare se non si mettono in pratica interventi siginificativi. La Giornata Mondiale del Diabete es la principal campaña mundial de sensibilización para la comunidad diabética. Questa fechado celebra el aniversario della nascita di Frederick Banting al quale viene atributita la scoperta dell’insulina con l’aiuto di Charles Best.
(Fuente Ministero della Salute)
Jeste li znali da..?
1. Glí alimentados che dopo la cottura tendono a gonfiarsi e ad aumentare di volume hanno tendenzialmente un indice glicemico più alto
2. L’IG della pasta al dente è quindi più basso di una pasta stracotta
3. Maggiore è il contento di fibre minore è in genere l’IG
4. Alimento elaborado y refinado, a base de harina blanca y con basso tenor di fibre, tendon ha demostrado tener un alto índice glicémico
5. Más contenido para di protein and di grassi di un alimento ricco di carboidratimás bajo que el IG
6. Se si consuma copos de maíz (IG alto) con latte ricco di proteine, l’aumento della glicemia sarà minore
Alimentos a Index Glicemico basso
In sintesi, a livello generale, è bene ricordare che: sono alimentado al índice basso glicémico tutta la verdura (tranne la patata), quasi tutta la frutta fresca (tranne el plátano y la anguria), la carne, il pesce e le uova, e alcuni cereali interi o integrali (orzo e avena); sistema de sonido índice fed ad alto glicémico (elevato o medio-elevato) tutti i carboidrati raffinati ad alta densità, come pasta, pane, riso, dolci e zuccheri en general. En general, tanto più un alimento è lavorato (processato industrialmente o cucinato a lungo), tanto maggiore è il suo glicemico index.
Evo primjera alimentado a basso index glicemico y pertanto da preferire: cereales come mais, orzo y avena; verduras como esta, lenticchie, fagioli y piselli; zelenilo vienen calabacín, spinaci, dieta, finocchi, carciofi, lattuga, pomodori, brócoli, cavolfiore, melanzane; Rešetka como yogur y café con leche fresco; urodila come arance, mele, mandarini, albicocche, frutti di bosco, mele, pere, melocotones; suho voće come arachidi, nocciole e noci.
Chiaramente è un indicazione generica, per definee una dieta appropriata in tal senso, occorre ricorrere ad un nutrizionista.
