Instant rezanci s jajetom, maslacem i češnjakom Ja sam blog o hrani

Zdravo! Na ovo se vraćam s Tiktok ramen receptom. Prilično sam siguran da sam ovisan o Tiktoku i svim virusnim hakovima za hranu koje imaju, zadivljen sam. Ovaj Tiktok ramen bilo je previše lako ne probati. Osim toga, imao sam sve sastojke u smočnici tako da je to bio brz i zadovoljan ručak. Bilo je ukusno!

Tiktok ramen je hrabar, pomalo sladak, pun umamija i stvarno dobar. Okusi me podsjećaju na dodatnu verziju s češnjakom jednog od mojih najdražih instant rezanaca - Indomie Mi Goreng, koji je verzija indonezijskih prženih rezanaca.

Osjećam da svatko ima svoj omiljeni način pripreme instant ramena. Da budem iskren, mislim da je instant ramen jedan od najvećih izuma. Osoba koja ga je izmislila, Momofuku Ando, ​​tajvansko-japanski izumitelj, ima citat koji mi se sviđa: Ljudska bića su bića od rezanaca.

Definitivno sam rezanci i sve što želim je jesti rezance i živjeti ovim životom s rezancima.

Što je Tiktok ramen?

Tiktok ramen je mjesto gdje koristite instant ramen rezance, odbacite paket začina i napravite vlastiti umak. Za razliku od ramena za juhu, Tiktok ramen je ramen bez juhe, slično kao labirinti ili rezanci od sezama. Ramen rezanci se pomiješaju sa smeđim umakom od soje s maslacem od češnjaka, kuhaju se s jajetom i završavaju s malo začina za bagel.

Je li Tiktok ramen dobrog okusa?

Ukratko: DA! Tiktok ramen je sladak i pikantan s dodatkom bogatstva maslaca i jaja, te samo daškom začina. Super zarazna.

Kako napraviti Tiktok ramen

1. Skuhajte svoj instant ramen. Nemojte prekuhati, kašasti rezanci su laž. Instant ramen mora imati zalogaj al dente. Rezance stavite u kipuću vodu, namjestite tajmer, nasjeckajte ih par čačkalica, a kad istekne vrijeme, odmah ih ocijedite i ostavite sa strane. Profesionalni savjet: Ako ste pravi ljubitelj rezanaca, kuhajte rezance malo kraće od preporučenog vremena kuhanja, kuhat će se malo duže dok ih dodate u umak. Tako ćete imati savršeno al dente rezance.
2. Napravite umak. U tavi zagrijte maslac na laganoj vatri. Dodajte češnjak i kuhajte dok ne omekša. Dodajte mljevenu crvenu papriku, zatim smeđi šećer i soja umak.
3. Pokreni. Dodajte ocijeđene rezance u tavu, pojačajte vatru i stavite da se premazuju.
4. Skuhajte jaje. Gurnite rezance u stranu i dodajte jaje u tavu i miksajte dok ne budu gotovi.
5. Servirati. Stavite rezance u zdjelu i završite s narezanim zelenim lukom i svim začinima iz bagela. Uživajte u vrućem!

Tiktok Ramen sastojci

instant ramen - odaberite svoju omiljenu marku instant ramena. Okus nije bitan jer nećete koristiti paket začina. Naši omiljeni rezanci su Nong Shim Shin Ramyun zbog debljine rezanaca.

• maslac - Malo maslaca se otopi da se skuha češnjak.
• ajo - treba vam oko 1 žličica mljevenog ili mljevenog češnjaka. Ili, ako ste ljubitelj češnjaka, koristite što više češnja.
• smeđi šećer - smeđi šećer daje malo slatkoće i boje karamelu. Ako nemate smeđi šećer, možete koristiti obični šećer ili čak med.
• umak od soje - koristite svoj omiljeni soja umak - volimo Yamasu ili Kikkoman.
• zdrobljene pahuljice crvene paprike - Možete dodati koliko god želite pahuljica čilija ili ih sve zajedno ukloniti, ovisno o vašoj toleranciji na začine.
• jaje - baci jaje jer ramen bez jaja nije ni ramen.
• sav začinjeni bagel - Kiša bilo koji začinski bagel!

Zašto baš sve začinjene peciva?

Sve začinjeno za pecivo je ŽIVOT. Također, kada bolje razmislite, sve začinjeno za bagels je u osnovi furikake, što je začin za japansku rižu. Furikake je začin napravljen od prženih sjemenki sezama i morskih algi i jede se uz rižu i rezance. U Japanu čak imaju furikake čips. Logično je da Tiktok ramen koristi sve začine za pecivo za ukrašavanje ramena, na kraju krajeva, zajedničke su im sjemenke sezama.

Kako napraviti domaće začine za pecivo

Ako nemate sve začine za bagel, tako je lako pomiješati svoje.

U maloj posudi pomiješajte:
1.5 žlice prženih sjemenki sezama
1 žlica maka, mljeveni češnjak i mljeveni luk
1 čajna žličica krupne ili ljuskaste soli
Pospite ga po svemu!

Ako tražite druge brze i jednostavne rezance, isprobajte ih

Sretni rezanci!