Mesne okruglice, i to je odmah blaženstvo. Ove sezone probajte ih napraviti sa kupusom, način da natjerate djecu da probaju i ovo povrće.
los Mesne okruglice uvijek su dobra ideja: mogu se kuhati na više načina, uključujući vlažna, pržene ili na peć, i može se napraviti s gotovo bilo kojim sastojkom, od meso Alabama pez na mesne okruglice na suncu povrće, idealno za onoga tko jest vegetarijanac. Na temu sezone, danas vam nudimo neke mesne okruglice sa kupusom i krumpirom, gurmanski i utješni. Uobičajeno za hladno doba, kupus blago slatkastog okusa, ali koji se ističe, zna oživjeti svako jelo.
Želite li ih probati napraviti? Pričekajte oko 45 minuta između pripreme i kuhanja i pročitajte Recept korak po korak u nastavku. U galeriji ćete ih ipak pronaći varijanta da budu još ukusnije.
Kako napraviti okruglice od kupusa: recept
Sastojci
Za izradu kuglica od kelja trebat će vam: 350 g krumpira, 200 g kelja, 1 jaje, 1 poriluk, ekstra djevičansko maslinovo ulje, naribani parmezan, krušne mrvice, sol i papar po ukusu.
proces
In faisant bouillir les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau salée, faire revenir le poireau finement émincé dans une poêle avec a filet d'huile d'olive extra vierge puis les feuilles de chou, les faire mijotant unmi ajo -čaša vode. Začinite solju i paprom. U međuvremenu oguliti krumpire i dodati ih u kupus, zgnječiti ih vilicom.
Sada kuhano povrće prebacite u zdjelu u koju ćete dodati naribani sir, nekoliko žlica krušnih mrvica i cijelo jaje. Tijesto razmutite vilicom dok ne postane glatko i ostavite pola sata u hladnjaku.
Izvadite iz hladnjaka, spremno je za formiranje mesnih okruglica: pokušajte da budu okrugle i sve iste veličine. Stavite ih u krušne mrvice i pecite u tavi na dosta ulja dok se na površini ne stvori zlatna korica. Izvadite ih iz tave, osušite kuhinjskim papirom i poslužite vruće.
