Preskoči na sadržaj

Zbogom šefu Alle Beccherie, rodnom mjestu tiramisua

Restaurator iz Trevisa Aldo Campeol, poznat po stvaranju najpoznatijeg talijanskog deserta na žlicu na svijetu, preminuo je u 93. godini.

E 'vijest prije nekoliko sati o nestanku Aldo Campéol, legendarni vlasnik povijesnog restorana U Beccherieju Tamo gdje je originalni recept za tiramisu nastao kasnih 1960-ih, najpoznatiji talijanski desert na žlicu uvelike duguje ovom čovjeku, to je mjesto gdje je tiramisu prvi put ukazao gurman, a to je bio Giuseppe Maffioli 1981. Loli Linguanotto. , tadašnji kuhar koji je razvio originalni recept za tiramesu, učinio je ostalo.

sa 93 godina, Aldo Campéol Napušta svoju obitelj nakon života posvećenog podupiranju grada i njegovih velikih kvaliteta. ANSA prenosi riječi guvernera Veneta, Luca zaia, koji je izrazio sućut zbog nestanka treviškog ugostitelja. „S Aldom Campeolom, Treviso gubi još jednu zvijezdu u svojoj gastronomskoj i vinskoj povijesti, njegova vrlo duga djelatnost ugostiteljstva i njegova Beccherie, prošli su kroz desetljeća najbolje tradicije Trevisa, sačinjene od gostoprimstva i kvalitete, i ovog ljubaznog osmijeha to u njegovu licu nikad nije izmaklo."

Hvala vam što ste dali karakter tiramisuu.