Preskoči na sadržaj

3 mirisna jela od riže | Talijanska kuhinja

otoñotempo di coccole per il palato, come i dolci autumnali! Che ne dite di pripremiti insieme qualche Tortas Oh postre Nosim li grickalicu ili finu travu na stolu? Protagonist vaše riže? ma očito the orezaniSam sazrijeva u ovom razdoblju na konju s imanja i jeseni.

Succose e dolci, prugne sono l'ingrediente perfetto per i vostri dolci autunnali. Kvaliteta? Vidio sam što smo predložili lagana rižaSe scorrete il nostro articolo fino dobro je izašao.

Krostata od šljiva s farina bigijom

Sastojci

za tortu

200 g velikog brašna
60 g tikvica
1 cucchiaino s cimetom
1 brana na prodaju
100 g magarećeg freda
1 jaje
3 cucchiai džema od šljiva
60 g mariniranog dinocciola
800 g suhih šljiva

za kremu

1.5 dl polumasne panne
1 jaje
1 žlica kukuruznog škroba
4 tikvice cucchiai
1 cucchiaino pasta od vanilije

proces

U ciotoli pomiješajte brašno sa zuccherom, cannellom i salenjakom. Pomiješajte magarac, dodajte ga u brašno i pastu s kikirikijem, dobivajući Grossolano kompost. Aggiungete l'uovo i dalje tijesto, fino da se dobije homogena palata. Avvolgetela nella pellicola prozirna i mettetela u hladnjak za mezz'ora.

Uzmite tjesteninu i spianatelu, stavite je na tortiera foderata sa forno karta. S forchettom, bucherellate dno i ricopritelo di confettura di prugne. Raspodijelite za granellu di nocciole i stavite u hladnjak za quarto d'ora.

Zagrijte pećnicu u statičnom načinu rada na 220°C. Nel laže, snocciolada suha šljiva a tagliatele na meta. Pospite ga po dnu torte. Ora occupyevi della crema, mescolando bene la Panna s l'uovo, l'amido, lo zucchero e la pasta od vanilije. Stavite ga na dno i pecite kolač u donjem dijelu pećnice za mezz'ora. Sfornajte ga i poslužite vruće.

Karamelizirane šljive i piccanti

Sastojci

400 g suhih šljiva
1 feferon
1 crveni luk
3 cucchiai repičinog ulja
2 tikvice cucchiai
4 cucchiai balzamičnog octa
prljavi qb

proces

Per prima cosa, snocciolate prugne e tagliatele a metà. Tagliate također pepperoncino, podignite polutke i tritatelo. Tritate također cipolla. Ora scaldate l'olio in a padella, fate soffriggere le prugne, il peperoncino e le cipolle. Dodajte zucchero i aceto balsamico i kuhajte oko 5 minuta, pomiješajte s malo soli. Poslužite u delle cupette ili nei vasetti.

Sorbet od šljiva

Sastojci

500 g suhih šljiva
1 dl bijela šljiva
5 dl vode od đumbira
½ štapića cimeta
1 paket tritati zelenih pistaća
2 cucchiai di semi di papavero

proces

Per prima cosa, snocciolate prugne e tagliatele a metà. Zatim uzmite ciotolu i pomiješajte prugne sa sciroppom, vodom od đumbira i cannellom.
los đumbir vode Nema druge vode koja je aromatizirana sve zenzero.
Sada distribuirati u pirofil i informirati u statičnoj pećnici na 180°C za mezz'oru. Sfornar i uklonite bastoncino di cannella. U ovom trenutku ulijte leccardu s carta da forno, its cui distributeete poi le prugne cotte. Mettetele poi u zamrzivaču zbog istekle rude. Ora, con un frullatore a immersione, riducete le prugne in purea. Zapalite cuppette, rasporedite sorbetto, ukrasite i pistacchi tritati i i semi di papavero. Freddo ručnik.

Ostali consigli za izvođenje i dolci facili s prugne