u potrazi za novim vrste kobasica? Došli ste na pravo mjesto!
Ako postoji nešto što cijeli svijet voli, onda su to kobasice.
Želite li spremiti ovu objavu na weblogu? Unesite svoju e-poštu sada i poslat ćemo vam članak ravno u inbox!
Što se ne sviđa? Kobasica je prefina, ukusna i punog okusa.
Ali nemojte se zadovoljiti istim kao uvijek i u svim okolnostima.
Izađite iz svoje zone komfora i uđite u izuzetan planet kobasica.
Kad se bave vrste kobasicaopcija ne nedostaje!
Ovdje ćete naučiti o kobasicama svih vrsta, od kobasica i talijanskih kobasica do kobasica za doručak i više.
Otkrijte poznate i nove okuse, pripreme i vrste te odlučite od kojih vam najviše ide voda na usta.
1. Španjolski Chorizo
Španjolski chorizo je kobasica impresivnog okusa i svestrana kobasica.
Podrijetlom iz Španjolske, postao je popularan u cijelom svijetu zbog svoje jedinstvene mješavine začina.
Ima češnjaka, dimljene paprike, kumina i drugih začina.
S dimljenim i ljutim okusom, španjolski chorizo je sjajan način da svom kuhanju dodate okus i raznolikost.
Chorizo možete pržiti, grilati ili dodati čak i najjednostavnijim jelima kako biste poboljšali okus.
Savršen je izbor ako želite oživjeti jelo bez trošenja previše vremena.
Želite li spremiti ovu objavu na weblogu? Unesite svoju e-poštu sada i poslat ćemo vam članak ravno u inbox!
Španjolski chorizo ne samo da ima odličan okus, već sadrži i puno proteina za obilan međuobrok ili obrok.
Bilo da kuhate tacose, paellu ili jednostavno jedete nekoliko kriški za užinu, španjolski chorizo će vas sigurno zadovoljiti.
2. Andouille
Andouille je dimljena kobasica u francuskom stilu napravljena od svinjskog mesa jako mariniranog češnjakom, paprom i drugim začinima.
Njegov okus često daje neočekivanu draž jelima kao što su jambalaya, gumbo i juhe.
To je savršen dodatak ako želite malo zagrijati stvari.
Iako ima sastojke slične chorizu, Andouille ima vlastiti okus koji ga razlikuje od južnoameričkog pandana.
Nemojte se iznenaditi ako nađete Andouillea iu tradicionalnoj cajunskoj kuhinji.
Može se poslužiti sam ili uključen u uvijek popularni po'boy sendvič.
Kako god da ga imate, Andouille će vjerojatno donijeti zadivljujući dodir!
3.Kielbasa
Ova dimljena kobasica na poljski način poznata je u brojnim zemljama Europe, Bliskog istoka i Sjeverne Amerike.
Također polako postaje sve popularniji diljem svijeta, i to s dobrim razlogom.
Kielbasa ima fantastičnu mješavinu začina poput češnjaka, papra i mažurana.
Okusi savršeno nadopunjuju dimljenu aromu kobasice.
Njegov omotač se mijenja od finog do grubog mljevenja, dajući mu razne teksture okusa.
Tradicionalno poslužena topla s krumpirovim palačinkama ili punjenim kupusom, kielbasa je ukusan dodatak svačijoj večeri.
Također, svaka država nudi svoju verziju, tako da uvijek možete očekivati neke zanimljive obrate!
Ne samo da ima neobičan okus, već je i vrlo svestran.
Kielbasa se može dodati u juhu, kao i pečeni luk i paprika na prepečenim lepinjama.
Možete ga čak i izrezati i koristiti kao nadjev za tortilje.
4. Bratwurst
Bratwurst, vrsta kobasica napravljena od svinjetine ili govedine, stoljećima je glavna namirnica u njemačkoj kuhinji.
Ova popularna njemačka kobasica često se jede sama ili se poslužuje kao dio većeg roštilja.
Kada je u pitanju kuhanje kobasica, postoji više metoda koje možete koristiti s velikim uspjehom.
Roštilj je zasigurno najpoznatiji postupak; međutim, možete ga također kuhati i pržiti s jednako izvanrednim rezultatima.
Probajte ga kao dio tradicionalne proslave Oktoberfesta ili ga jednostavno ponesite kući na sljedeće obiteljsko okupljanje.
Bez obzira kako i kada je odlučite skuhati, bratwurst će vam uvijek pružiti ukusno iskustvo.
5. Talijanska kobasica
Talijanska kobasica je potpuni must-have svakog talijanskog kuharskog entuzijasta!
Ova kobasica raskošnog okusa stvarno se dobro slaže sa svime, od izdašnih jela od tjestenine do laganih salata.
Također je svestran. Pržite ga, pecite ili čak jedite sirovog u čvarcima. Ne možete se zamijeniti s ovim tradicionalnim.
Osim toga, izvrstan je izvor proteina i dodaje malo okusa svemu što kuhate.
Nemojte se bojati isprobati različite vrste.
Bilo da se odlučite za onu s okusom komorača ili crvenog vina i češnjaka, ništa ne pristaje kao talijanska kobasica.
6. meksički chorizo
Meksički chorizo neosporan je izvor okusa.
Nije ni čudo zašto je postala omiljena zbog dodavanja puncha meksičkim i američkim jelima.
Ova pikantna kobasica se tradicionalno radi sa svinjetinom, iako možete pronaći i pileću i vegetarijansku verziju.
Donosi razne odvažne okuse na vaš tanjur — sjetite se češnjaka, čili papričica i paprike, da spomenemo samo neke.
Uz to, meksički chorizo je odličan u tacosima, burritosima, nachosima, pa čak i u kajgani.
Ako želite dodati pizzazza u svoj repertoar recepata za večeru, meksički chorizo vjerojatno će vam poslužiti.
7. Crni puding
Crni puding, poznat i kao crni puding, vrsta je kobasice napravljene od smrznute krvi pomiješane s nizom različitih sastojaka.
Proizvodili su ga Kelti, koji su čuvali svinjsku krv i miješali je s raznim drugim sastojcima.
Od tada jelo proizvode različite etničke skupine, a svaka im daje svoj okus ili tehniku kuhanja.
Onima koji ga još nisu probali crni puding može djelovati zastrašujuće ili čak nepoželjno.
Međutim, kada se pravilno pripremi, ova egzotična delicija može biti itekako ugodna.
Ono što treba zapamtiti kod krvavica je da je bitno ne prekuhati.
Inače biste mogli završiti s neugodnim žvakanjem!
Ako radije počnete s nečim malo blažim, postoji blaža verzija ovog jela pod nazivom "boudin noir".
Privukao je svjetsku pažnju i nalazi se na jelovnicima većine restorana.
8. Kobasica
Kobasica je dimljena sušena svinjska kobasica jako marinirana paprikom, češnjakom u prahu, paprom, origanom i drugim začinskim biljem.
Njegova povijest seže u kolonijalnu sezonu u Južnoj Americi.
Pravila se od ostataka svinjskog mesa koji su se često bacali tijekom pripreme pršuta.
Ova rustikalna kobasica od tada je postala ikonična namirnica u južnoameričkoj kuhinji, često se pojavljuje u svemu, od variva do pizze.
Uobičajeno je da se poslužuje kao dio jela s jajima ili krumpirom, a može se koristiti čak iu varivima ili juhama.
Bilo da uživate u pečenju ili na žaru, kobasica je idealna nadopuna vašim omiljenim receptima.
9. Cajun kobasica
Cajun kobasica općenito se sastoji od svinjskog mesa, mljevenog dok ne postane gotovo glatko.
Pomiješa se s mješavinom češnjaka, celera, paprike i drugih začina po želji za dodatni okus.
To je glavna namirnica u Louisiani i jedna od najpopularnijih opcija za one koji žele kušati Bayou!
Napravljena od karakteristične mješavine začina za ovo područje, dimljeni okus cajunske kobasice doista je izniman.
Dovoljno je ukusno da stoji samostalno.
Ali također se savršeno slaže s drugim jelima kao što su gumbo, jambalaya i grah s rižom.
10. Kobasica za doručak
Kobasica za doručak slana je i slana kulinarska delicija u kojoj se uživa diljem svijeta.
Kao primarni sastojak ima svinjetinu, govedinu, a ponekad čak i puretinu, a naglašen je začinima poput kadulje, muškatnog oraščića i majčine dušice.
Kobasice za doručak dolaze u raznim okusima.
Volite li svoju kobasicu slatku ili ljutu, postoji alternativa za vas!
Kobasica za doručak dodaje nešto jedinstveno jutarnjim obrocima.
