Los hojaldres de queso de cabra y espinacas son exquisitos y crepitantes. ¡Además de esto son muy simples y veloces de preparar! Por consiguiente, son idóneos para hacer una tarde tras el trabajo y asimismo se pueden preparar con anticipación. ¡Pocos ingredientes y poco tiempo para una comida exquisita!
Ingredientes:
Para cuatro hojas
- 1 hojaldre rectangular
- 400 g de espinacas frescas
- 4 excrementos de cabra (o bien una buena rebanada en un leño)
- 1 huevo
- 2 cucharadas. crema fresca
- Sal y pimienta
Pasos:
1. Si ha preparado su masa de hojaldre, extiéndala en forma cuadrangular, entonces corte cuatro cuadrados de unos quince x quince cm.
2. Precalentar el horno a 180°C.
3. Cocine las espinacas y después añada la crema fresca. Sazone con sal y pimienta y reduzca a fuego lento.
© istock / Booky Buggy
4. Ponga un tanto de espinaca y queso de cabra en todos y cada cuadrado y doble cada esquina cara el centro.
5. Pinte cada cuadrado con un huevo batido con un cepillo, entonces cocine a lo largo de quince-veinte minutos. Si no ha soldado las esquinas, se van a abrir a lo largo de la cocción.
¡Goza de tus hojaldres de cabra y espinacas como entrada o bien plato primordial acompañados de una ensalada verde!
