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Hojaldre con queso de cabra y espinacas – La Receta

Los hojaldres de queso de cabra y espinacas son exquisitos y crepitantes. ¡Además de esto son muy simples y veloces de preparar! Por consiguiente, son idóneos para hacer una tarde tras el trabajo y asimismo se pueden preparar con anticipación. ¡Pocos ingredientes y poco tiempo para una comida exquisita!

Ingredientes:

Para cuatro hojas

  • 1 hojaldre rectangular
  • 400 g de espinacas frescas
  • 4 excrementos de cabra (o bien una buena rebanada en un leño)
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas. crema fresca
  • Sal y pimienta

Pasos:

1. Si ha preparado su masa de hojaldre, extiéndala en forma cuadrangular, entonces corte cuatro cuadrados de unos quince x quince cm.

2. Precalentar el horno a 180°C.

3. Cocine las espinacas y después añada la crema fresca. Sazone con sal y pimienta y reduzca a fuego lento.

pechuga de epinardi© istock / Booky Buggy

4. Ponga un tanto de espinaca y queso de cabra en todos y cada cuadrado y doble cada esquina cara el centro.

5. Pinte cada cuadrado con un huevo batido con un cepillo, entonces cocine a lo largo de quince-veinte minutos. Si no ha soldado las esquinas, se van a abrir a lo largo de la cocción.

¡Goza de tus hojaldres de cabra y espinacas como entrada o bien plato primordial acompañados de una ensalada verde!

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