Nyob rau hauv Versilia koj nqus tau cov naj hoom ntawm vaj tse, so thiab… brindisi sul mare. Ua kom zoo rau Dominica tom ntej, 3 luglio, Franciacorta Lub Limtiam, lub tsev kawm ntawv muaj tseeb thiab tsim nyog ntawm ib qho ntawm cov nqi tseem ceeb ntawm Italian tiam sis. Cov chaw tseem ceeb ntawm Versilia npaj qee hnub ntawm cov xwm txheej tshwj xeeb, attività, aperitivi hauv Spiaggia thiab brindisi hauv qab cov hnub qub, ad hoc menus nrog abbinamenti thiab tastings ntawm Franciacorta.
"Peb zoo siab - nws hais Silvano Brescianini: koj puas xav tau ntau tus thwjtim?, tus thawj tswj hwm ntawm Franciacorta Consorzio – di poter rinnovare questo event tra gli eventi, in una delle mete turistiche più nto moo hauv Italia e all'estero. Peb qhov kev pabcuam yog qhib kom npaj tastings thiab nplua aperitivi tom tsev. Lub qhov rais zoo rau Franciacorta tias yog è aperta nrog noj hmo thiab khoom plig ntawm Versilia Gourmet, nrog rau consegna ntawm cov khoom plig tseem ceeb: da Aimo e Nadia, tus cwj pwm zoo ntawm Milanese ristorazione ntawm eccellenza rau qhov khoom plig alla carriera di Romano, storico ristorante a Viareggio uas tau pib nws cov cab kuj negli anni Sessanta. Franciacorta Lub Limtiam yog ib hom ntawv uas tau ntsib ntau yam kev vam meej los ntawm cov tswv lag luam thiab cov neeg siv khoom. "Peb xav nqa nws sai sai hauv ntau lub nroog Italian thiab tsis nyob ib leeg."
Thiab kuv calici, Thaum lub sij hawm settimana, tuaj kuj accanto agli scaffali dei libri. Phau ntawv Giunti di Forte dei Marmi hauv ntawm Giuseppe Mazzini muaj allestito la sua ventrina con copie di Franciacorta, ieri, oggi e domani. Dab neeg di vigne, cantine e uomini, il nuovo volume di Giunti Editore curato dal giornalista Elio Ghisalberti.
Versilia Gourmet: khoom plig thiab cov zaub mov zoo
Hnub so ntawm Versilia mob siab rau Franciacorta tau pib txhua hnub Monday nrog kev noj hmo rau cov khoom plig ntawm kaum ob tsab ntawm Versilia Gourmet. Ntawm lub tsev noj mov La Barca di Forte dei Marmi, tus kws ua zaub mov ntawm plaub qhov chaw muaj koob npe nyob rau ntawm ntug dej hiav txwv tau txais txiaj ntsig tau thov "Gran zaub mov" nrog ntau hom piatti, nrog rau qee qhov kev nyiam tshaj plaws los ntawm Franciacorta.
“Qhov kev tshwm sim no - spiega Gianluca Dominici, tus tsim ntawm Versilia Gourmet – è iniziata como un ritrovo de amici ed ora ha maintainuto quei valori, pur essendo creciuta moltissimo. Nyob rau lub sijhawm peb tau hloov pauv cov qauv ntawm chav ua noj thiab tam sim no saib xyuas nrog kev ntseeg siab tag nrho cov tiam tshiab ntawm cov kws ua zaub mov uas yuav txuas ntxiv mus rau peb lub koob npe nrov Albo d'oro.
Versilia Gourmet: Kuv muab khoom plig
VERSILIA GOURMET FRANCIACORTA AWARD 2022 MIGLIOR CHEF
- Marco Artizzu los ntawm Ristorante Pino hauv Viareggio.
VERSILIA GOURMET FRANCIACORTA AWARD 2022 MIGLIORE hauv chav
- Fabio Santilli los ntawm Ristorante Il Parco di Villa Grey hauv Forte dei Marmi.
VERSILIA GOURMET FRANCIACORTA AWARD 2022 CARRIERA AWARD
- Romano Franceschini los ntawm Ristorante Romano hauv Viareggio.
VERSILIA GOURMET FRANCIACORTA AWARD 2022 RISTORANTE DELL'ANNO
- La Martinatica hauv Pietrasanta.
VERSILIA GOURMET FRANCIACORTA AWARD 2022 ECCELLENZA ITALIANA yog muab rau Aimo thiab Nadia Moroni ntawm Milan (ritirato da la figlia Stefania) “per avere concepito un nuovo modello di ristorazione, basata sullazzgliarca, terrorica” capillareval.
Il Gran menu nel dettaglio
Lub aperitif, hais Gaio Giannelli, Quercetamus nrog Franciacorta Satèn Brut Sansevé, lub Monte Rossa, lub Franciacorta Satèn Brut – Mirabella, lub Franciacorta Ntxiv Brut Animante – Barone Pizzini thiab lub Franciacorta Ntxiv Brut – La Montina.
Sgombro tra saor e carpione con uvetta e pinoli dello Tus kws ua zaub mov Nicola Gronchi, lub tsev noj mov RomanoViareggio, abbinato Franciacorta Dosaggio Zero - Vigna Dorata.
Assoluto di scampo dello Tus kws ua zaub mov Francesco D'Agostino, tsev noj mov La MartinaticaPietrasanta, ua ke nrog Franciacorta Ntxiv Brut Ntxiv Blu 2016 - Villa Franciacorta.
Lub raviolo nyob rau hauv lub tramaglio degli kws ua zaub mov Claudio Nicolini thiab Nicola Mannella, ristorante La BarcaForte dei Marmi, abbinato rau Franciacorta Brut Teatro della Scala 2016 - Bellavista.
Manzo, melanzane, pistachio thiab mint pesto, sugo d'arresto dello kws ua zaub mov Roberto Monopoli, Il Parco di Villa Grey lub tsev noj movForte dei Marmi ua ke nrog Franciacorta Rosé Brut Radijan - Ronco Calino.
Sab tsaus ntuj ntawm lub hli dello kws ua zaub mov Gabriele Vannucci, tsev noj mov Il PievanoGaiole hauv Chianti, abbinato ntawm Franciacorta Demi Sec - Ricci Curbastro.
Cov kev hloov kho tshiab ntawm Franciacorta Lub Limtiam qhov chaw muaj nyob ntawm qhov txuas no> https://franciacorta.wine/it/magazine/eventi/versilia-gourmet/
