Thiab qhov nous passions à la tarte Tatin salee? Nous vous proposons ici la jolie et delicieuse Tatin de carottes! Nws sawv cev rau ib qho yooj yim moyen d'impressionner vos invités et de sortir des plats kab lig kev cai. Alors, n'hésitez pas à vous lancer!
Cov khoom xyaw:
- 1 phaus feuilletée
- 500 g ntawm carots
- 100 g ntawm Fabkis cheese
- Duthim
- 20 g ntawm butter
- 2 C. kua zib mu
- 1 C. ib khob cider vinegar
- sel, zog
Cov theem:
1. Prechauffez rau plaub ntawm 200 ° C.
2. Pib npaj cov carottes. Ncuav cela, pelez les carottes thiab coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Plongez-les ensuite dans une casserole d'eau salée dai 5 feeb environ. Lawv ua tsis taus pa.
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3. Pendant ce temps, faites fondre le beurre avec le zib ntab, le thyme et le vinaigre dans une poêle qui passe au plaub.
4. Égouttez les carottes, puis placez-les joliment dans la poêle et laissez-les carameliser.
5. Disposez grandièrement le fromage frais, salez et poivrez. Déposez la pâte feuilletée par-dessus en prenant soin de rabattre les bords vers le bas: ils doivent envelopper les carottes.
6. Tig plaub lub pendant rau ib ncig 30 feeb kom txog thaum lub pâte zoo browned. Ua tib zoo saib li 20 feeb ntawm kev ua noj.
7. Sortez-la du plaub, attendez environ 5 feeb thiab placez une assiette par-dessus la poêle en guise de couvercle. Rov qab ensuite votre Tatin de carottes.
Daim ntawv qhia no puas yog plaît?
