Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookera! Yog tias koj txiav txim siab ua haujlwm rau lawv nrog, trois par personne suffiront. Ntawm qhov tod tes, yog tias koj tsis pom zoo tias koj eux ncuav muab ib qho kev ua tiav, faib ib ncig ntawm 5 txog 6 ruuleaux rau ib tus neeg. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles thiab de cell de vos invités!
Cov khoom xyaw:
Rau 2 mus rau 4 tus neeg
- 12 loj zucchini seem (2 mus rau 3 zucchini)
- 250 g ntawm ricotta
- 200 g ntawm epinards
- 400 g lws suav pulp
- 1 yellow oig
- 1 clove ntawm qej
- Quelques basilica nplooj
- txiv roj roj
- Ntsev thiab kua txob
Cov theem:
1. Dans un premier temps, lavez thiab essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de kawg tranches dans le sens de la longueur.
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2. Teem lawv rau ntawm ib lub phaj npog nrog ntawv ci, ntxig rau hauv lub qhov nrog cov roj txiv roj, tom qab ntawd ua kom sov ntawm 180 ° C rau 10 feeb (yog tias lawv muaj fondants, them sai sai rau qhov 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Txog 5 feeb ib ncig, verses lub txiv lws suav pulp. Salez, poivrez thiab laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Kev tu, façonnez les rouleaux. Pour nkaum, pov tseg ntawm cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant los yog plaub peu ntawm lws suav sauce. Pov tseg ensuite vos involtinis de courgettes nyob rau hauv pheasant tu uas leur extrémité touche le fond kom lawv tsis deroulent pas dai la cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow thiab enfournez pendant 20 feeb rau ib puag ncig.
