Rau cov nplej zom ntawm parigina pizza nrog besciamella, pepperoni thiab pomodorini sott'olio, sib tov nell'impastatrice 500 g ntawm hmoov nrog lub teeb sbriciolato, ntxiv 250 g ntawm fredda dej, me ntsis ntawm ib lub sij hawm, ib txwm impastando. Sib sau tsib zucchero, ntxiv 10 g ntsev. Ntxuav lub filling rau 8-10 feeb, finche non priese forza, tsim ib tug zoo glutinous maglia. Toglietelo quindi dall'impastatrice, raccoglietelo a palla and mettetelo in a ciotola a lievitare, coperto, finché non sarà raddoppiato di ntim, circa 1 teev.
