Tso lub scalogno los ntawm sab nrauv foglia thiab tagliatelo hauv kaum ob spicchi. Sfogliate gli spicchi thiab tanti "petals". Raccogliete ib puas g dej, ib puas g ntawm aceto thiab peb caug g ntawm zucchero thiab ib tug pizzico ntsev nyob rau hauv ib tug piccola casseruola ib bordi alti, porte ib bollore, une i petali di scalogno e cuoceteli rau peb feeb. Scolateli rau carta da cucina.