Cov khoom xyaw
- 600 g 4 ntses
- 4 g fib
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 lub kua txob daj daj
- 1 cebolla
- Ajo
- Laurel
- Kua cider vinegar
- ntxiv nkauj xwb tus txiv roj roj
Ntev: 40 feeb
Qib: Ib nrab
Koob tshuaj: 4 cov neeg
RAU SAUCE
So huv si peppers, faib mus rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg thiab nyias, txo cov thickness rau 2-3 hli, ua kom tawv nqaij. Tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv me me cubes.
Peel thiab tseem txiav cov dos rau hauv cubes. Sau nws nyob rau hauv ib lub tais nrog peppers thiab caij nrog 1 nplooj nplooj, 1 tag nrho clove ntawm qej, 100 g ntawm roj thiab 50 g ntawm cider vinegar. Cia cov ntses zaum rau 5 teev.
RAU LUB SKEWERS
Nce toj ntses, ces txiav lawv zoo li sardines thiab tshem tawm cov pob txha.
Tawm fig nplooj ntawm cov ntses dawb thiab yob lawv, tawm ntawm daim tawv nqaij rau sab nraud.
Parar yob nrog ib tug pas thiab ua noj skewers nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog ib tug txaws ntawm roj li 3 feeb, browning on ob sab. Tom qab ntawd npog nrog lub hau thiab ua noj rau ob peb feeb ntxiv.
Ua hauj lwm cov skewers nrog cov ntses, nrog tshiab figs ntawm koj xaiv.
