Ua tsaug rau koj niam, nws puas tau xaws nws tus kheej kom muaj txiaj ntsig zoo hauv chav ua noj?
“Yog lawm, tsis muaj dubbio. Tsis yog kuv faccio mai troppi problemi."
Thaum kuv pom koj, cucini tu lossis cucina lei?
“Nwgnuav mej ca le muab puab pov tseg. Kuv rov qab mus rau lub tsev noj mov, kuv tig lub sprono los npaj ib yam dab tsi, più spesso cucino io. Kuv ua nws ib txwm yeem "
Dab tsi tau insegnato koj hauv chav ua noj, Signora Laura?
“Kuv has rua mej tas, mej ca le muab tej hov txhua chaw huvsw, mej tej laug, hab tej tsaj txhu, hab mej tej kev txhum. Sono cresciuta in a famiglia in cui dicevo “non ce la faccio più a mangiare” mi veniva tolto il piatto. Lub caij ntuj no, tsis muaj kev cia siab. "
Los putti hauv pratica lub foob regil?
"Kuv tsis tshua nqa piatto già servito: Kuv ib txwm nyiam muab lub portata piatto rau hauv nruab nrab ntawm lub rooj, thiab nws qab qab zoo thaum kuv qhib nws."
Gli siv dei tuoi pranzi e noj casalinghi raccontano di una grande quantità di portate, però…
“Eh si, la mamma mi critique perché dice che a volte faccio troppo. Poi però i piatti piacciono, thiab kuv zoo siab. "
Es koj, hai insegnato qualcosa en fatto di cucina alla tua mamma?
“Nws nyuaj heev rau insegnare qualcosa la mamma, soprattutto yog ib tug xib fwb siv insegnare zoo li kuv. Ogni so much però kuv lub xov tooj thiab kuv chiede qualche consiglio: è a great soddisfazione»
Yuav ua li cas ua kev zoo siab rau Festa della Mamma?
“Tsis yog li ntawd, los yog lwm yam. Muaj tseeb nws yuav sim coj ua ke tag nrho kuv fratelli thiab organic pranzo tag nrho insieme ua kev zoo siab rau nws ».
Es koj puas paub, koj puas paub?
“Sulla cucina tsis sono molto pratici, magari mi porteranno un bel mazzo di fiori. In realtà io mi accidenterei anche se solo foyerro un po' più ordinati».
Ecco la ricetta della pie tatin los ntawm Benedetta Parodi:
