qhia rau cioccolato
Cov "thumandth"
Ib txwm nyob rau hauv lub ntiaj teb no ntawm cawu cub, nyob rau hauv lub tasting ntawm bisogna cioccolato kuv yuav tau qhia hais tias txawm thiab migliori coccolati vanno ad annate: ecco che nascono i “millesimati”, queelli i cui semi provengono da único appezzamento. Nyob rau hauv sostanza, sono delle edizioni limitat, che escono di xyoo nyob rau hauv lub xyoo. "Noi ib lub hom phiaj peb lanciato il Blanco de Criollo: heev selvaggio thiab aromatic, è pertentionitori. Txhawm rau npaj nws, nws yog ib qho kev paub ntau npaum li cas koj saj yog ntxiv me ntsis ", hais tias Luca.
Ib qho keeb kwm nyoos lossis sib xyaw?
"Nyob rau hauv ib tug saj, yog hais tias kuv yuav opt rau ib tug tib lub hauv paus chiv keeb, fatty heev nrog cocoa nrog rau tag nrho cov cheeb tsam ntawm stessa per coglierne nws carattere, assaggio dominates, ntau rotundo, yooj yim thiab sib npaug nrog kev sib tov, nyob rau sab saum toj nrog tavoletta ottenuta nrog. sib tov ntau yam cocoa. Nws nyob ntawm seb, nyob zoo, peb nplua nuj thiab ntau npaum li cas siamo amatori ".
Il nero 100%: sdoganato dagli kws ua zaub mov stellati
Yog tias koj muaj xya tus neeg quav yeeb quav tshuaj, sim 100%: qhov tseeb thiab tsim nyog cov khoom noj khoom haus sdoganato dagli kws ua zaub mov. Zoo meej rau kev tsim cov gelato, nws xav tsis thoob nrog cov nplej zom ripiena thiab le carni rosse, tab sis kuj nrog carpacci di pesce. "Muaj sapore pieno quasi khav theeb thiab daj heev: rau noi è stata a grande sfida dargli un balance e renderlo appetibile anche per chi ha palati più delicati".
Lub lag luam keeb kwm: Chi è Amedei
30 anni fa a Pontedera (Pisa), lub khw, nata da piccolo laboratorio artigianale, è un nome storico della cioccolateria italiana, divenuto celebrity nel mundo: 150 i prodotti, 72 ore que di concaggio ntawm raw khoom, 85 kuv thawj lub teb chaws thiab thoob ntiaj teb, 30 i Paesi, los ntawm Svezia mus rau Hong Kong, qhov twg nws muab faib. Ua kom pom tseeb: khoom plig cioccolati prodotti slab migliori piantagioni al mondo. Focalizzati sul fondente, ua ono tra l'altro anche an eccellent cioccolato al latte è 8 volte Tavoletta d'Oro, l'Oscar italiano del cioccolato, conferito ogni anno da La Compagnia del Cioccolato.
