Tsis muaj barbecue, vaj sib sau ua ke, lossis lub caij ntuj sov tawm mus ua tiav yam tsis muaj cov nplej zom.
Kuv nyiam cov tshiab, sib txawv flavors ntawm pasta zaub xam lav thaum kuv dhia mus rau hauv cov zaub mov ci. Nws yog ib qho kev sib tw ua rau saum ntuj ceeb tsheej. Cov noodles mos, ntsim hnav khaub ncaws, cov zaub crunchy, thiab ib qho kev sib tw ntawm cov khoom qab zib txhais tau tias pasta zaub xam lav nyob ntawm no.
Qhov zoo tshaj plaws hnav khaub ncaws rau pasta zaub xam lav.
Muaj ob lub chaw pw hav zoov ntawm pasta zaub xam lav lovers: mayonnaise lovers thiab mayonnaise haters. Kuv nyiam mayonnaise, tshwj xeeb tshaj yog kewpie mayonnaise, tab sis kuv yog tus kiv cua ntawm cov roj-raws li hnav khaub ncaws rau pasta zaub xam lav. Tej yam lawv xav tias fresher thiab sib dua. Ntxiv rau, roj-raws li pasta zaub xam lav tuav tau zoo dua thaum ua haujlwm txias thiab hauv chav sov, yog li txhua tus yeej.
Qhov kev hnav khaub ncaws tshwj xeeb no yog Japanese-inspired nrog ntsim nplej vinegar, toasted sesame oil, thiab soy sauce. Nws yog lub teeb tab sis umami thiab saj zoo kawg nkaus. Lub toasted noob hnav roj muaj me ntsis ntawm nuttiness rau nws, cov nplej vinegar tsuas muaj cov kua qaub, thiab cov kua ntses ntxiv umami thiab ntsev. Nws yog heev, zoo heev.
yuav ua li cas ua pasta zaub xam lav
Koj yuav tsum yaug koj cov nplej zom rau pasta zaub xam lav?
Yog lawm, qhov no tsuas yog rooj plaub uas koj yuav tsum yaug cov tshuaj txhuam hniav. Peb feem ntau xav tau cov hmoov txhuv nplej siab uas cov nplej zom tau tom qab nws siav, tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm cov nplej zom txias, cov hmoov txhuv nplej siab ua rau nws rubbery thiab clumpy. Maj mam yaug cov nplej zom hauv qab dej txias kom cov nplej zom thiab sib cais, ces ntws zoo ua ntej hnav khaub ncaws.
Xwb, koj tuaj yeem ntws zoo thiab pov cov nplej zom nrog cov roj, txheej thiab loosening txhua daim. Kuv tus kheej nyiam yaug vim nws txias cov nplej zom me ntsis thiab kuv tsis xav kom cov zaub wilt thaum kuv ntxiv rau cov nplej zom.
Dab tsi yog hom pasta zoo tshaj plaws rau pasta zaub xam lav?
Qhuav pasta tag nrho txoj kev! Txuag koj cov nplej tshiab rau cov kua ntses los yog cov nqaij nruab deg tshiab. Short pasta nrog ntau cov nooks thiab crannies yog qhov zoo rau kev hnav khaub ncaws thiab tshuaj ntsuab.
Tsis tas li ntawd, lawv tau yooj yim khaws thiab yooj yim noj. Sim: fusilli, rotini, penne, orecchiette, bucati corti, farfalle, lumache, radiatori, cavatapi, gemelli, campanelle, los yog riccioli. Muaj ntau txoj hauv kev lom zem rau luv luv pasta thiab lawv txhua tus yuav ua haujlwm zoo nyob rau hauv pasta zaub xam lav.
Dab tsi ntawm cov zaub ntxiv rau pasta zaub xam lav?
Txoj cai ntawm tus ntiv tes xoo yog tias cov zaub qab qab zoo raw, nws zoo txaus mus nrog cov nplej zom. Tsuas yog xyuas kom koj txiav txhua yam rau hauv qhov loj me kom koj tsis txhob muaj ib daim dib loj heev uas koj tab tom tom. Kuv nyiam julienne txhua yam vim nws ua rau cov zaub mus zoo dua nrog cov nplej zom. Tsis muaj florets lossis loj chunks, txhua yam yuav tsum tau muag thiab tom-loj. Yog tias koj tsis yog tus kiv cua loj ntawm cov zaub nyoos, sai sai blanch lawv hauv dej npau npau thiab tom qab ntawd hauv dej txias ua ntej ntxiv rau koj cov nplej zom. Tsis tas li ntawd, nplooj ntsuab (lwm yam tsis yog kale) nyiam wilt, yog li ntxiv rau lawv ua ntej noj.
Nov yog qee cov zaub uas koj tuaj yeem sim:
- crunchy: tswb peppers, carrots, broccoli, cauliflower, dos, celery, pob kws, peas,
- muaj kua: txiv lws suav, cucumbers
- nplooj: kale, romaine lettuce, arugula, me nyuam spinach, basil, mint
Koj puas tuaj yeem ua pasta zaub xam lav ua ntej?
Yog, qhov ntawd yog ib qho kev xyiv fab ntawm pasta zaub xam lav. Koj tuaj yeem ua nws ua ntej ntawm lub sijhawm; Kuv xav kom koj ua qhov no hnub ua ntej lossis sawv ntxov ntawm hnub koj npaj yuav ua haujlwm.
Cov lus qhia thiab cov ncauj lus zoo
- Ua noj lub pasta kev sib tw. Nco ntsoov ua noj cov nplej zom hauv lub lauj kaub loj ntawm cov dej ntsev raws li pob lus qhia. Txij li thaum lub pasta yuav tsis ua noj ntxiv hauv cov kua ntses, koj xav ua kom zoo kawg nkaus, tsis dhau mushy thiab tsis dhau flavorful, tsuas yog kev sib tw txaus. Feem ntau muaj ib lub sij hawm nyob rau hauv lub thawv, ua noj nws nyob rau sab siab dua ntawm qhov ntau.
- Tsis txhob qhuav pasta zaub xam lav. Pasta nyiam nqus hnav khaub ncaws zoo li daim txhuam cev. Txuag qee qhov hnav khaub ncaws kom sib tov rau hauv cov zaub xam lav ua ntej noj kom tag nrho cov khoom qab zib, ci, thiab maj mam npog hauv hnav khaub ncaws.
- Lub caij. Nco ntsoov saj koj cov zaub xam lav tom qab nws txias. Cov zaub mov txias nyiam saj, yog li saj nws thiab kho yog tias tsim nyog.
- Kev ntxhib los mos. Textures ua rau kev lom zem noj mov thiab yog vim li cas tib neeg rov qab los rau lub phaj dua. Ib qho pasta zaub xam lav tsis muaj kev ntxhib los mos zoo li mushy heev. Ntxiv cov txiv ntoo thiab cov noob, cov zaub ntsuab, tshuaj ntsuab tshiab, qe nrog jam, mos cheese, crispy breadcrumbs, los yog chips los yog crushed crackers. Ntxiv cov garnish ntawm feeb kawg, ua ntej ua haujlwm kom cov khoom crunchy nyob nkig.
- Khaub noom. Yog tias koj nyiam pasta, vim li cas ho tsis sim cov noodles txias? Soba, nplej noodles, thiab qe noodles ua haujlwm zoo, tsuas yog xyuas kom koj hnav lawv zoo kom lawv tsis txhob ua ke.
Kuv vam tias koj lub caij ntuj sov puv hnub ci thiab pasta zaub xam lav!
lol steph
Cov nplej zom zaub xam lav
Tsis muaj barbecue, vaj sib sau ua ke, lossis lub caij ntuj sov tawm mus ua tiav yam tsis muaj cov nplej zom.
Rau 4 tus neeg
Lub sij hawm npaj 15 feeb
Lub sijhawm ua noj 10 feeb
Tag nrho lub sijhawm 25 feeb
- 1/3 khob mov nplej vinegar
- 1/3 khob roj nruab nrab
- 1-2 dia kua zaub ntses
- 2 tablespoons toasted noob hnav roj
- ntsev thiab freshly hauv av kua txob
- 1 tablespoon toasted noob hnav noob
- 6 oz nyiam luv luv pasta
- 2 khob liab cabbage thinly hlais
- 1 pimiento rojo cored thiab sliced
- 1 txiv kab ntxwv tswb kua txob cored thiab sliced
- 1 pepino seedless thiab julienne
- 1 pint ntawm cherry txiv lws suav ib nrab txo
- 1/2 me me liab dos thinly hlais
- 1/3 khob tshiab coriander coarsely minced
- 1/3 khob ntsuab dos hlais
ntaub ntawv qhia zaub mov noj
Cov nplej zom zaub xam lav
Tus nqi ib feem
calorie ntau ntau 430 calories los ntawm rog 248
% Tus nqi txhua hnub *
roj 27,5g42%
Saturated yog '3.7 g23%
Cov roj khov ua tiav 31 mg10%
Kev Sodium 253 mg11%
Qab Zib 630 mg18%
carbohydrates 37,5g13%
yog '4g17%
yog '7.6 g8%
muaj protein ntau 8gkaum rau%
* Feem pua ntawm cov nqi txhua hnub yog raws li 2000 calorie zaub mov.