Chimuchurri sauce traditionalnelle vient d'Argentine. Nws yog ib txwm ua nrog kev pab ntawm ib tug mortier thiab ib tug pilon, los yog nyob rau hauv decouant lub herbes peb finely rau lub ntsiab. Toutefois, vous pouvez également déposer vos ingrédients dans un mixer si vous êtes pressés. Cette sauce accompanies merveille les viandes grillées et c'est pour cela que nous vous proposons la recette du boeuf façon chimichurri!
Cov khoom xyaw:
dej 4 neeg
- 4 cov nqaij nyuj
- Chimichurri ntses
- ½ pawg ntawm persil
- 2 C. origan kua zaub
- 4 qej nyom
- ½ khoom noj se
- 1 kua txob liab
- 2 C. vin rouge vinegar kua zaub
- 1 C. ib tug jus de citron frais kas fes
- 120 ml ntawm txiv roj roj
- sel & zog
Cov theem:
1. Ncuav lub oob khab, npaj cov ntses. Pour cela, vous pouvez suivre cette recette.
2. Placez les onglets dans a plat creux, puis versez la marinade dessus afin que chaque onglet soit bien enrobé. Filmez votre pla et laissez marinar 20 feeb.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de dispose les onglets. Faites-les cuire environ 4 feeb ntawm chaque côté.
4. Lors du service, vous pouvez également étaler de nouveau la marinade sur koj viande cuite.
Koj lub boeuf façon chimichurri npaj txhij!
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