मांस छोड़ना या सामान्य रूप से खपत कम करना केवल एक व्यक्तिगत प्रश्न नहीं है। एलोरा सी सी चिएड: प्रोटीन कैसे लें डि कुई अबियामो बिसोग्नो? मांस के लिए एक तवोला डेल्ले फॉन्टी प्रोटीन विकल्प देना प्राथमिकता है, न केवल अगर मैं एक शाकाहारी या शाकाहारी भोजन का पालन करता हूं, बल्कि यह भी कि अगर मैं एक आहार का पालन करता हूं, तो मैं एलाटा डेला सैल्यूट और डेल'एम्बिएंट का पालन करता हूं। मेनू में मांस की अत्यधिक उपस्थिति, हृदय रोग, नासूर, इन्फियामाज़िओन और प्रारंभिक बचपन के एक बड़े जोखिम के साथ कई अध्ययनों से जुड़े के अलावा, सेरा गैस उत्सर्जन और चीनी की खपत के मामले में पर्यावरण की दृष्टि से अस्थिर है। इद्रिचे, che with the Siccità Diventano semper di Più a problem. मेरे माँस में माँगिये बिना प्रोटीन मान के आओ?
«प्रोटीन इनसीम एआई कार्बोहाइड्रेट्रेटी ई एआई ग्रासी सोनो न्यूट्रीटी सेंजा आई क्वाली एल'ऑर्गेनिस्मो नॉन रियूसिरेबबे ए एक्सप्लिकेयर कॉरेटामेंट एल प्रोप्राइटा फंजियोनी» स्पीगा ला न्यूट्रिशनिस्टा वेलेंटीना शिरो, खाद्य विज्ञान में विशेषज्ञता। "मैं प्रतिरक्षा प्रणाली, तंत्रिका तंत्र के कामकाज और दुबले द्रव्यमान के निर्माण के उदाहरण के लिए बेशकीमती हूं। और मांस सबसे महत्वपूर्ण फॉन्टियू पर्च में से एक नहीं है, यह विशेषज्ञ का कहना है कि फैबिसोग्नी अनिवार्यता प्रति ला क्रेसिटा ई लो स्विलुप्पो का समर्थन करने के लिए जीव को सभी आवश्यक अमीनो एसिड लाया। "प्रोटीन वैकल्पिक स्रोत के मुख्य भाग में आवश्यक अमीनो एसिड की अपर्याप्त मात्रा होती है, लेकिन तालिका को अलग-अलग करके और इसे अलग-अलग संयोजन करके इस कमी को दूर करना संभव है। सलाह यह है कि मांस की खपत को कम किया जाए, इसे मेनू में जानवरों के स्रोत और वनस्पति मूल के अन्य प्रोटीन स्रोतों के साथ बदल दिया जाए। एक्को डंक पालोमा मांस खाने के बिना प्रोटीन पायेगा।
लैटिसिनी और फॉर्मैगी
"लट्टे से व्युत्पन्न सभी आवश्यक अमीनो एसिड के पूर्ण प्रोटीन स्रोत हैं जैसे कि मांस, विशेषता और फॉर्मागी जो कि घास की सतुरी से भरपूर होते हैं, जो अधिक मात्रा में कोलेस्ट्रॉल और उच्च ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च जोखिम से जुड़े होते हैं। L'ideale quindi è consumarli in वैकल्पिक मासिमो अन पायो डि वोल्ट एक सप्ताह के दिन, पसंद किया जाता है जाली और मैगरी, खाने में मैं लट्टे, रिकोटा, मोज़ेरेला और पीयू मॉडरेशन नेल भागों के साथ उपभोग करता हूं जो कि चिकना पीयू, उदाहरण के लिए क्रेस्केंज़ा और फॉर्मैगी स्टैगियोनाटी , मैगियोरमेंटे रिची एन वेंटा, कम इल प्रोवोलोन। आदर्श भाग लगभग 100 और 50 ग्राम है।
अंडे
न्यूट्रिशनिस्ट वैलेंटिना शिरो कहती हैं, "ले यूवा रिस्पेट्टो एल ट्रेस फॉन्टी प्रोटीन कुई ला कार्ने एपोर्टानो मेनोस कैलोरी, मा गारंटीस्कोनो इक्वलमेंट प्रोटीन नोबिली, डी यूना वेलोर बायोलॉजिको सुपरियोर"। «आसानी से आत्मसात और सुपाच्य होने के लिए, यूवा का प्रोटीन बहुत समृद्ध है और नोवेल ग्लि एमिनोएसिडी एसेंज़िअली प्रति एल'ऑर्गेन्स्मो ई पॉसोनो एस्सेरे कन्सुमेट, से नो हानो स्पेशल प्रॉब्लमडी सैल्यूट, एंच ऑल आई जिओर्नी» कहते हैं, वह 'रुको . "यूवा मुझमें विटामिन बी 12 और आयरन का सबसे अच्छा स्रोत था, आसानी से आत्मसात कर लिया गया, मांस को छोड़कर मोटे आहारों में उनकी कमी थी"।
मछली
«आंच इल पेस, फ्रेस्को या सर्गेलाडो, ए अन'ओटिमा सोर्स प्रोटीका चे पुओ एस्सेरे मेसा इन तवोला इन अल्टरनेटिव टू मीट एंक ट्रेस वोल्टे ए वीक। एलिसी, सगोम्ब्री, सार्डिन में भी एक उत्कृष्ट लिपिड प्रोफाइल होता है क्योंकि वे आवश्यक फैटी एसिड ओमेगा 3 से भरपूर होते हैं। थोड़ा पारसीमोनी के साथ उपभोग करें जो संरक्षण में है, उदाहरण के लिए स्कैटोला में, क्योंकि यह बिक्री में समृद्ध है»।
सूखे मेवे स्वाद के लिए और सेमी ओलेओसी
"अगर फल को स्वाद के लिए सुखाया जाता है, क्विंडी नोसी, मंडोरला, पिस्ताची, एनाकार्डी, अगर सेमी-फ्लैक्स, सूरजमुखी या ज़ुक्का कुछ आवश्यक अमीनो एसिड के स्रोत हैं, और प्रोटीन के निर्माण के लिए आवश्यक मैटोनी। इस कारण से, यदि मांस नहीं खाया जाता है, तो वनस्पति प्रोटीन के अन्य स्रोतों में शामिल होना हमेशा अच्छा होता है, उदाहरण के लिए, मैन्सिएटा डी सेमी लिनो का सेवन, एक ज़ुप्पा दी लेगुमी ओपप्योर और एक मैनसियाटा डी नोसी ऐ सेरेली डेला प्राइमा कोलाज़िओन जोड़ना।
मैं एक व्युत्पन्न था
"उना फेटिना दा 100 ग्राम टैचिनो मांस, उदाहरण के लिए, 100 ग्राम टोफू द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, जो सोया चे फोर्निस प्रोटीन वेजीटली के डेरिवेटिव में से एक है जो सभी आवश्यक अमीनो एसिड से भरा होता है और पीयू घास की नमकीन के लिए होता है"।
रोटोली ऑल'एवोकाडो और यूवा अल टेगामिनो
तुरंत एवोकाडो, यूओवा, फेटे दी पान और कुछ और लें और सुबह सुबह मिग्लियोर तरीके से ताकत और स्वाद के साथ खाएं
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