यह दालचीनी रोल के साथ डच सेब पाई पहले से ही स्वर्गीय मिठाई को एक नए स्तर पर ले जाता है!
यदि आप परिचित नहीं हैं, तो एक डच सेब पाई में सामान्य परतदार पपड़ी के बजाय एक भुरभुरा स्ट्रेसेल टॉपिंग होता है।
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अगर आपको लगता है कि यह पहले से ही बहुत बढ़िया है, तो बस इस संस्करण को आजमाने तक प्रतीक्षा करें!
यह डच सेब पाई दालचीनी रोल परत के साथ और भी असाधारण बनायी जाती है। क्या आप पहले से ही लार टपका रहे हैं? मैं निश्चित रूप से हूँ!
इसलिए यदि आप अपने पुराने जमाने के फॉल डेज़र्ट को बढ़ाने का एक आसान तरीका ढूंढ रहे हैं, तो आप इस दालचीनी रोल डच ऐप्पल पाई को पसंद करने जा रहे हैं।
दालचीनी रोल के साथ डच एप्पल पाई
इस ट्रीट की परत मुलायम और भुलक्कड़ सिनेमन रोल्स, मीठे और तीखे सेब पाई फिलिंग के साथ बनाई गई है।
चूँकि इसमें एक स्वादिष्ट बटर पेकन स्ट्रीसेल भी है, यह सेब पाई स्वर्ग का एक टुकड़ा है।
चिंता न करें, आपको यहां शुरुआत से दालचीनी के रोल नहीं बनाने होंगे।
बस दालचीनी के कनस्तर को फ्रिज से बाहर निकालें और आप पूरी तरह तैयार हैं।
भरने के लिए आपको असली सेब का उपयोग करने की भी आवश्यकता नहीं होगी!
मेरा मतलब है, आप निश्चित रूप से कर सकते हैं।
लेकिन अगर यह सुविधा और काम में आसानी है, तो आप सेब पाई भरने का एक साधारण कैन पर्याप्त होगा।
इन दो सामग्रियों और आसानी से बनने वाली स्ट्रीसेल के साथ, आप बहुत कम प्रयास के साथ सबसे स्वर्गीय डच सेब पाई बना सकते हैं।
यह मेरी तरह की रेसिपी है।
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सामग्री
पपड़ी
मूल आइसिंग दालचीनी रोल क्लासिक डच सेब पाई को बढ़ाने का सबसे आसान तरीका!
भरने
डिब्बाबंद सेब पाई भरना - एक अतिरिक्त सेब प्राप्त करने के लिए सुनिश्चित करें कि आपको सबसे अधिक फल वाला सेब मिले। लेबल की जाँच करें!
बटर पेकन स्ट्रेसेल
आटा - सभी प्रयोजनों के लिए प्रयोग करें।
भूरि शक्कर - स्ट्रीसेल को मीठा करने के लिए। यहां ब्राउन शुगर का उपयोग करना सुनिश्चित करें - इसका गहरा कारमेल स्वाद दालचीनी और सेब के साथ खूबसूरती से जोड़ता है।
जमीन दालचीनी - बस एक चुटकी भर देने से टॉपिंग में खुशबू और महक आ जाती है।
ठंडा मक्खन - सामग्री के साथ ठंडे मक्खन में काटने से एक भुरभुरा मिश्रण बनता है। जब बेक किया जाता है, तो यह बाहर की तरफ अच्छा और कुरकुरा हो जाता है और अंदर से मक्खन की अच्छाई के साथ फट जाता है।
Harina: फिर से, केवल अपनी पसंद के सभी उद्देश्य वाले आटे का उपयोग करें।
दालचीनी रोल डच एप्पल पाई कैसे बनायें
1. ओवन और दालचीनी रोल तैयार करें।
अपने ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें।
आटे को 8 भागों में बाँट लें। उन्हें काउंटर पर रखें और लगभग 10 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर आने दें।
शीशे को माइक्रोवेव-सेफ बाउल में डालें, ढकें और रेफ्रिजरेट करें। जब तक आप केक परोसने के लिए तैयार नहीं होंगे तब तक आपको इसकी आवश्यकता नहीं होगी।
2. बटर पेकन स्ट्रीसेल बनाएं।
एक कटोरे में मैदा, ब्राउन शुगर और दालचीनी को एक साथ फेंट लें।
ठंडे मक्खन में एक कांटा या पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ क्रम्बल होने तक काटें। मेवे डालें।
3. पपड़ी तैयार करें.
दालचीनी रोल को रोलिंग पिन के साथ तब तक चपटा करें जब तक कि वे लगभग 3 1/2 इंच व्यास के न हो जाएं।
आप चाहते हैं कि रोल अच्छे और सपाट हों, क्योंकि बेक होने पर वे फूलेंगे। आप बहुत मोटी पपड़ी नहीं चाहते हैं!
अपनी पाई प्लेट के बीच में एक रोल रखें। इसके चारों ओर बचे हुए रोल्स को व्यवस्थित करें।
रोल को पाई पैन के नीचे और किनारों पर मजबूती से दबाएं। सुनिश्चित करें कि पूरी प्लेट ढकी हुई है और कोई गैप नहीं है।
4. फिलिंग और टॉपिंग डालें।
क्रस्ट में भरकर डिब्बाबंद सेब पाई डालें। याद रखें, सबसे अधिक फल वाली वस्तु प्राप्त करें!
तैयार मक्खन-अखरोट स्ट्रीसेल को ऊपर से समान रूप से छिड़कें।
5. केक बेक करें।
20 से 23 मिनट तक या किनारों के सुनहरा होने तक बेक करें।
यदि आप देखते हैं कि पपड़ी बहुत जल्दी भूरी हो रही है, तो उन्हें पाई रक्षक या एल्यूमीनियम पन्नी के स्ट्रिप्स के साथ कवर करें।
6. केक को ठंडा होने दें 🙁
सबसे मुश्किल काम केक के ठंडा होने का इंतजार करना है।
दालचीनी के रोल और पके हुए सेब की सुगंध हवा में उड़ती हुई लगभग यातना है!
लेकिन हाँ, कृपया प्रवेश करने से पहले एक घंटा प्रतीक्षा करने के लिए धैर्य रखें।
पाई भरने को सेट करने के लिए समय चाहिए। अन्यथा, यह सिर्फ एक सिरप गड़बड़ होने जा रहा है।
7. शीशा लगाना तैयार करें।
आइसिंग को माइक्रोवेव में करीब 10-15 सेकंड के लिए हाई पर रखें।
8. काटें, परोसें और आनंद लें।
केक के ठंडा होने के बाद ऊपर से आइसिंग डालें।
इसे काट कर वनीला या बटर पेकन आइसक्रीम के साथ परोसें। आनंद लेना!
सलाह y trucos
- शुरू करने से पहले दालचीनी रोल आटा तैयार करें। इस तरह, यह पूरी तरह से गर्म हो गया है और जाने के लिए तैयार है।
- दालचीनी रोल के आटे को बहुत बारीक बेल लें। जैसे ही यह बेक होगा यह ऊपर आ जाएगा, इसलिए आप नहीं चाहते कि यह बहुत मोटी हो।
- यदि आप ध्यान दें कि पपड़ी के किनारे ओवन में बहुत जल्दी भूरे हो रहे हैं, तो उन्हें पाई लाइनर से ढक दें या यदि आपके पास नहीं है, तो एल्यूमीनियम पन्नी के स्ट्रिप्स का उपयोग करें।
- क्या आप अपने भरने के लिए असली सेब का उपयोग करना चाहते हैं? बस 7-8 कप सेब को छीलकर स्लाइस करें और दालचीनी के साथ सीज़न करें। स्वाद के सही संतुलन के लिए ग्रैनी स्मिथ या हनीक्रिसप सेब का प्रयोग करें।
- अगर आप असली सेब का इस्तेमाल कर रहे हैं तो पाई को 50 से 60 मिनट तक बेक करें।
- ऊपर से वैनिला आइसक्रीम का एक स्कूप रखकर केक को सर्व करें। फैशन हमेशा बेहतर होता है!
क्या मैं दालचीनी रोल डच ऐप्पल पाई को फ्रीज कर सकता हूं?
बिल्कुल। वास्तव में, यह फ्रीजर-फ्रेंडली केक 6 महीने तक ठीक रहता है।
तो आगे बढ़ें और नुस्खा को दोगुना या तिगुना करें और आधे साल के लिए सेब पाई की स्थिर आपूर्ति करें!
फ्रीज करने के लिए, बस केक को प्लास्टिक रैप और एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें और फ्रीज करें।
फ्रिज में या काउंटर पर पिघलने दें और आनंद लें!
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