I Maccheroncini cacio और पेपे, चूना और Botarga यह एक आश्चर्यजनक और अप्रत्याशित प्राइमो पियाटो दल्ला डि सपोरी संयोजन है, जो पारंपरिक कैसियो ई पेपे का एक प्रकार है। इल पेकोरिनो रोमानो, अपने तीव्र और नमकीन स्वाद के साथ, काले पेपे के तीखेपन के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। एग्गुंटा डेल लाइम पियाटो को अम्लता और ताजगी का स्पर्श प्रदान करता है, जबकि बॉटर्गा, अपने प्राकृतिक नमक और एक निश्चित सपोर के साथ पियाटो को कुरकुरे करता है।
मैकचेरोनिनी कैसियो ई पेपे की तैयारी, नींबू और समृद्ध पोची और सिम्प्लिसी पासागी, मा ई महत्वपूर्ण रिस्पेटारे एल्क्यून रेगोल फंडामेंटली प्रति ऑटेनेयर अन पियाटो परफेक्टो। अंतिम परिणाम एक तीव्र और मूल पियाटो दाल सपोर है, जो आश्चर्यजनक और व्यक्तिगत मेहमानों के लिए उत्कृष्ट है, जिसमें प्रामाणिक और वास्तविक स्वाद के साथ एक रिसेटा फुओरी डागली स्कीमा है।
