फ़्रांस में, ले पोइरेउ सितंबर से अप्रैल और प्राइमर्स * डे माई ए फिन जुइलेट तक उपलब्ध है। यह फलियां, फैमिले डेस एलियासीज़ से संबंधित है, एक प्रोचे प्राइमा डे ल'ओइग्नोन एट डी ल'इल है। फ़्रांस में तीन कंसोमे, पोस्सेडे यूने सेवूर डूस एन बाउचे एट प्युट एटरे कंसोमे क्रू ओउ क्यूट। सूप, चटनी या व्यंजन में एक संगत के रूप में, तीन आसान एक पूर्णांक dans व्यंजनों ! साथ ही, पोइरो पर आधारित 10 व्यंजन हैं।
* "कृषि उत्पादों को पूरी तरह से उत्पादन से लाभ मिलता है, इसलिए एक संस्कृति बल पर एक प्राप्तकर्ता प्राप्त होता है, जिससे क्षेत्र की जलवायु स्थितियां अनुकूल होती हैं।" Larousse
1. रूलाडेस डे जंबोन क्रू ऑक्स पोइरॉक्स और फ्रेज डे चेवरे
रुचिकर और शौकीन, यह थाली क्षुधावर्धक के साथ स्वाद के लिए एक वास्तविक व्यंजन है! यह रेसिपी बहुत आसान और जल्दी तैयार होने वाली है।
2. पोइरो सौमोन टार्ट
सीई एन'एस्ट प्लस अन सीक्रेट, ले पोइरो ले सौमोन के साथ अद्भुत रूप से चलता है! व्यंजन एक कुरकुरा पेय लाने के लिए टार्ट में है।
3. सूप अउ शेवरे फ़्रैस एट ऑक्स पोइरॉक्स
सब्जियों के लिए, आपके पास एक स्वादिष्ट सूप है जिसे बीच और मुख्य प्लेट दोनों में परोसा जा सकता है। 
4. पोइरॉक्स ए ला क्रेम एट ग्रेनेलिस के साथ कॉर्डन्स ब्लूस
हमने अपने निवास स्थान को पुनः प्राप्त करने के लिए एक आमंत्रण भेजा है। मैंने आ ला क्रेम पकाया, पोइरो ना रीएन ए एनवियर ए सेस वोइसिन्स लेस ग्रेनेल्स!
5. गैलेट्स डी लेग्यूम्स: पोइरॉक्स एट ओइग्नोन्स
एक पेय डी ओरिजिनलिटी और ब्यूकूप डी सेवर्स, सुर ला एसोसिएशन वॉलंटियर्स ए ल'ओइग्नोन पौर रियलाइजर डी बोन्स गैलेट्स डी लेग्यूम्स! एल्स पेउवेंट एक प्लेट या अन्य ट्रेम्पीज़ और एक सॉस या यॉउर्ट के साथ संगत है।
