गोरमांड और स्वादिष्ट परफ्यूम, पोउलेट औक्स मशरूम के लिए यह एक स्वादिष्ट पेय है, एक प्रवेश द्वार या कोल्टेज! quelques feuilles de Basilic, il embaume la Cuisine et réjouit papilles के साथ परोसें।
सामग्री:
चार व्यक्तियों के लिए
- 2 बन्स
- पेरिस से 250 ग्राम मशरूम
- 3 पाउलेट सफेद
- सब्जी शोरबा का 20cl
- तरल क्रीम के 15 सीएल
- तुलसी की 2 टहनी
- जैतून का तेल
- 60 ग्राम सूंघने वाला पनीर
- नमक और काली मिर्च
चरण:
1. पेलेज़ एट हैचेज़ फ़ाइनमेंट लेस ऑग्नॉन्स पुइस डिटेलेज़ लेस ब्लैंक्स डी पोलेट एन पेटिट्स क्यूब्स। Nettoyez ने मशरूम को एक L'Aide d'un Pinceau Puis émincez-les के साथ जोड़ा।
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2. डन उने पोले, फाइट्स रेवेनियर लेस ऑग्नॉन्स एवेक ल'हुइल डी'ओलिव। ट्रांसलूसिड फोइस को मिलाएं, पांच मिनट के लिए पोलेट और फाइट्स कलरिंग डालें।
3. मशरूम के लिए पर्याप्त जगह देना और मशरूम को भाप देना।
4. लेग्यूम ब्रोथ में डालें और क्यूसन पेंडेंट को फेउ डौक्स के ऊपर पंद्रह मिनट के लिए डालें। क्रीम लिक्विड जोड़ें, लेस फ्युइल्स डे बेसिलिक पुइस सैसनेज़ डे सेल एट पोइवर। फ़ाइट्स क्यूयर पर्यावरण पांच मिनट।
5. प्रीचौफेज़ ले फोर सुर ले मोड ग्रिल। चार और बलात्कार से उबरने के लिए चार और चार रैमेक्विंस की तैयारी के साथ-साथ तैयारी शुरू करें। Enfournez चार मिनट या चार में से एक है, ले टेम्प्स कुए ले फ्रॉमेज सॉइट फोंडू एट डोरे।
