छोटी काली पृष्ठभूमि के साथ केले की रोटी मैं एक खाद्य ब्लॉग हूँ मैं एक खाद्य ब्लॉग हूँ

जब दुनिया एक अलग जगह थी, जहां आप लापरवाही से बेकरी में टहल सकते थे और मोलभाव कर सकते थे, माइक और मुझे हमारे पड़ोस के कई छोटे बेकरी कैफे में से एक में जाना पसंद था। उनके पास बहुत सारे पके हुए माल थे: स्वादिष्ट मीठे रोल, सभी कुकीज़, लुढ़का हुआ केक, और मेरा पसंदीदा: एक काले रंग की पृष्ठभूमि वाला केला केक। ऊपर से देखने पर काले रंग की पृष्ठभूमि वाला बनाना केक थोड़ा मामूली लगता है। यह केले के केक के चौकोर टुकड़े जैसा दिखता है। लेकिन इसके केले की गुणवत्ता के नीचे चिकने और समृद्ध चॉकलेट केक की एक गहरी, गहरी परत छिपी होती है।

उनके पास जितने भी आकर्षक बेक किए गए सामान थे, उनमें से मैंने ब्लैक बॉटम केला केक चुना और मैंने अच्छा चुना। यह घने लेकिन नम टुकड़े के साथ मिठाई की सही मात्रा थी। मुझे लगता है कि मैं स्लाइस और स्लाइस खा सकता था। लेकिन अब जब बेकरी बंद हो गई है (शायद हमेशा के लिए?) मैंने घर पर काली बॉटम्स से केले की ब्रेड बनाना शुरू कर दिया।

ब्लैक बॉटम बनाना ब्रेड क्या है?
ब्लैक बॉटम बनाना ब्रेड ब्लैक बॉटम बनाना बार या ब्लैक बॉटम बनाना केक का एक संस्करण है। सीधे शब्दों में कहें तो यह नीचे की तरफ एक चॉकलेट केक है जिसके ऊपर ब्रेड/केले का केक है। बेक होने पर काली पृष्ठभूमि तब होती है जब किसी चीज़ में चॉकलेट बेस होता है। यह केक के लिए चॉकलेट क्रस्ट या बार कुकी के लिए ब्राउनी बेस, या बस कुछ भी हो सकता है। एक काली पृष्ठभूमि समृद्धि और चॉकलेट स्वाद की एक गुप्त परत जोड़ती है।

काले रंग की पृष्ठभूमि में केले की रोटी कैसी दिखती है?
इस काले केले की रोटी की पृष्ठभूमि के नीचे एक पागल केक रिफ़ है, एक कोको केक जो सिर्फ शाकाहारी होता है! क्रेजी केक का आविष्कार WWII के दौरान राशनिंग के कारण हुआ था, लेकिन यह आज भी मौजूद है क्योंकि इसका स्वाद स्वादिष्ट होता है। यह ऐसी साधारण सामग्री के लिए नम और आश्चर्यजनक रूप से समृद्ध है। यदि आप किसी ऐसी चीज की तलाश में हैं जिसमें अंडे, दूध या मक्खन न हो तो मेरे पास चॉकलेट मफिन की एक रेसिपी है!

क्रेजी केक के अलावा, मैं आटा बेकरी से अपनी पसंदीदा केले की ब्रेड रेसिपी लेकर गई। यह हर बार पूरी तरह से निकलता है और इसमें केले के स्वाद की सही मात्रा होती है और एक सुपर लाइट और फ्लफी बनावट होती है जो पूरी तरह से चॉकलेट बेस के साथ मिलती है।

केले की ब्रेड का काला तल एक में आपकी दो पसंदीदा त्वरित रोटी की तरह स्वाद लेता है, जो इसे मेरे लिए और भी खास बनाता है।

आपको ब्लैक बॉटम केला मफिन को छोटे बैचों में क्यों बेक करना चाहिए?

यह एक छोटा बैच है! यह नुस्खा एक मिनी रोटी बना देगा (जो कि 5.75 x 3.25 या 6 x 3 हैं) जो दो या एक के लिए बिल्कुल सही है। यदि आप इस महामारी के दौरान अकेले हैं या किसी और के साथ हैं, तो आप शायद एक ही पके हुए माल की बड़ी मात्रा में नहीं चाहते हैं। मैं विविधता के लिए जीता हूं और शायद आप भी। यह सबसे अच्छा आकार है, सिर्फ ताजा केक और कुछ दिनों के नाश्ते और स्नैक स्लाइस के लिए।

आप अपनी रसोई की आपूर्ति स्टोर कर सकते हैं! मैं आटा और चीनी के अलावा तुम्हारे बारे में कुछ नहीं जानता और मुझे हमारे सुपरमार्केट में वीयर और वीडर मिल रहे हैं। मैं सभी चीजें पकाना चाहता हूं, लेकिन मैं बहुत सारी विशाल चीजें बनाते समय अनावश्यक सामग्री का उपयोग नहीं करना चाहता।

यह स्वादिष्ट है और आपको एक इलाज की ज़रूरत है! मैंने हाल ही में आराम से भोजन की ओर रुख किया है (यह वास्तव में कोई नई बात नहीं है) और यह ब्लैक बॉटम केला ब्रेड आरामदायक और आरामदायक है। और चूंकि प्रत्येक परोसना छोटा है, मुझे बहुत बुरा नहीं लगता। छोटे बैचों में पार्ट कंट्रोल बिल्ट इन होता है। जब तक आप पूरी LOL ब्रेड नहीं खाते।