अपना दिन शुरू करने के लिए एक गर्म कद्दू मसाला लट्टे से बेहतर क्या है? एक कद्दू मसाला लट्टे और ये पम्पकिन चॉकलेट चिप मफ़िन्सबेशक!
वे अविश्वसनीय रूप से नम और स्वादिष्ट होते हैं, हर काटने में गूई चॉकलेट चिप्स के साथ।
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यह साल का वह समय है जब हर कोई कद्दू का दीवाना हो जाता है।
कॉफी और केक से लेकर चीज़केक और पेनकेक्स तक, कद्दू की खुजली को कम करने के बहुत सारे तरीके हैं।
और ये कद्दू चॉकलेट मफिन आपका नया जुनून बनने के लिए निश्चित हैं।
ये बच्चे जल्दी, आसान और गिरने के लिए जरूरी हैं!
तो अगर आप अपने जीवन में कुछ कद्दू चॉकलेट की अच्छाई डालने के लिए तैयार हैं, तो चलिए इसके लिए चलते हैं!
पम्पकिन चॉकलेट चिप मफ़िन्स
खूबसूरती से कोमल और नम जो आपके मुंह में पिघल जाते हैं, ये कद्दू चॉकलेट चिप मफिन सच होने के लिए बहुत अच्छे हैं।
और यह सब आटा में मलाईदार कद्दू प्यूरी और वनस्पति तेल के लिए धन्यवाद है।
फ्लेवर कहीं कद्दू पाई और चॉकलेट चिप कुकी के बीच में होता है।
तो दालचीनी और जायफल सहित बहुत सारे शानदार कद्दू मसाले की अच्छाई हैं। लेकिन आपके होश उड़ाने के लिए चॉकलेट का वह स्पर्श भी है।
आप एक टन सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स डालेंगे, जो अद्भुत बनावट और चॉकलेटी स्वाद जोड़ते हैं।
लेकिन मिल्क चॉकलेट चिप्स भी ठीक वैसे ही काम करते हैं, इसलिए अगर आप चाहें तो बेझिझक इनका इस्तेमाल कर सकते हैं!
या, यह कद्दू का घोल इतना स्वादिष्ट है कि यह बिना चॉकलेट चिप्स के काम करता है।
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बेशक, आप हमेशा एक विकल्प की कोशिश कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मुझे पीनट बटर चिप्स भी पसंद हैं!
किसी भी तरह, ये मफिन स्वादिष्ट गर्म मसालों और विलुप्त चॉकलेट चिप्स के साथ इतने समृद्ध और सुगंधित हैं कि हर कोई उन्हें प्यार करेगा।
क्या आपके मुंह में अभी तक पानी आया है?
सर्वश्रेष्ठ कद्दू मफिन के लिए टिप्स और ट्रिक्स
- अपनी प्रस्तुति के साथ फैंसी प्राप्त करें। जब चॉकलेट चिप्स बेक होने के बाद गायब हो जाते हैं तो क्या आपको नफरत नहीं है? बेक करने से ठीक पहले मफिन के ऊपर चॉकलेट चिप्स रखना बेकरी-शैली के मफिन की प्रस्तुति को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है।
- चॉकलेट चिप्स को अपनी पसंद के हिसाब से एडजस्ट करें। इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि यह अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है। इसलिए यदि आप सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स के बहुत बड़े प्रशंसक नहीं हैं, तो मिल्क चॉकलेट चिप्स एक आसान स्वैप है और आप जितने चाहें उतने या कम जोड़ सकते हैं।
- आटा जोड़ने के साथ रचनात्मक हो जाओ. बड़े पैमाने पर परिवर्धन के संबंध में आकाश सीमा है। जबकि मूल नुस्खा शानदार है, आप आसानी से अन्य स्वादों के साथ खेल सकते हैं।
- क्या आप एक नट क्रंच चाहते हैं? अखरोट पौष्टिकता और कुछ मज़ेदार बनावट जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
- कद्दू और चॉकलेट के प्रशंसक नहीं हैं? अन्य महान परिवर्धन में कटा हुआ नारियल, दलिया, या अखरोट शामिल हैं।
- क्या आप कुछ अतिरिक्त विशेष चाहते हैं? बेक करने से पहले ब्राउन शुगर स्ट्रेसेल की एक परत जोड़ने का प्रयास करें!
- आटा समय से पहले तैयार कर लें। यदि आपके पास समय कम है, तो आप बैटर को एक रात पहले फेंट सकते हैं और अगली सुबह ओवन में रख सकते हैं।
- कैलोरी कम रखने के लिए सरल स्वैप का प्रयोग करें। यदि आप छुट्टियों से पहले कैलोरी में कटौती करना चाहते हैं, तो कुकी का मौसम पूरे जोरों पर है, सेब के लिए वनस्पति तेल की अदला-बदली करें।
- चॉकलेट चिप्स के साथ पागल हो जाओ, या नहीं। चॉकलेट चिप्स को अपनी पसंद के अनुसार एडजस्ट करें।
- यदि आपको लगता है कि बहुत अधिक चॉकलेट जैसी कोई चीज नहीं है, तो आप हमेशा अधिक जोड़ सकते हैं और यह आपके अंतिम सेंकना को प्रभावित नहीं करेगा।
- अगर आपको चॉकलेट से ज्यादा कद्दू का स्वाद पसंद है, तो आप चॉकलेट चिप्स की मात्रा को आधा कर सकते हैं।
- ब्राउन शुगर के लिए दानेदार चीनी की अदला-बदली करें. सफेद चीनी के बजाय ब्राउन शुगर का उपयोग करना समृद्ध कारमेल नोट जोड़ने का एक शानदार तरीका है। हालाँकि, सावधान रहें क्योंकि यह परिवर्तन बेकिंग के समय को प्रभावित करता है।
- ब्राउन शुगर का उपयोग करते समय, 20 मिनट के निशान पर टूथपिक से अपने मफिन की जांच करें।
क्या आप इन मफिन को फ्रीज कर सकते हैं?
बिल्कुल! ये कद्दू चॉकलेट चिप मफिन बहुत अच्छी तरह से जम जाते हैं, इसलिए आगे बढ़ें और एक डबल बैच बनाएं!
मफिन्स को फ्रीज़ करने के लिए, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने पर एक शोधनीय बैग में रखें और उन्हें फ्रीजर में रख दें।
फ्रीज करने से पहले बैग को डेट करना सुनिश्चित करें क्योंकि वे जमे हुए होने पर केवल तीन महीने तक चलते हैं।
वे अच्छी तरह से गरम भी करते हैं।
पिघलना करने के लिए, जमे हुए मफिन को काउंटर पर रखें और कमरे के तापमान पर गल जाने दें।
यदि आप ओवन से ताजा स्वाद पसंद करते हैं, तो उन्हें माइक्रोवेव में थोड़ा गर्म करने के लिए पॉप करें।
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