कई तरह के मीट, चीज, फल और सब्जियों के साथ-साथ आपको यह जानने की जरूरत है कि क्या है चारकूटी बोर्डों के लिए सर्वश्रेष्ठ चमकदार पटाखे। यदि आप वास्तव में प्रभावित करना चाहते हैं तो वे हैं।
क्योंकि आपको उस स्वादिष्टता को धारण करने के लिए एक से अधिक नमकीन पटाखों की आवश्यकता होती है!
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नमकीन पटाखे पनीर बोर्ड के गुमनाम नायक हैं।
वे स्वाद को संतुलित करने में मदद करते हैं, एक अच्छा कर्कश तत्व प्रदान करते हैं, और उंगलियों पर जेली और मीट के साथ नरम चीज खाने को आसान बनाते हैं।
और अच्छी खबर यह है कि चारकूटी बोर्डों के लिए सबसे अच्छे चमकीले पटाखे आपके पास मौजूद किसी भी चीज के बारे में हैं।
चारकूटी बोर्डों के लिए सर्वश्रेष्ठ चमकदार पटाखे
बहुलता जीवन का मसाला है। और यह विशेष रूप से सच है जब यह चारकूटी बोर्डों की बात आती है।
पटाखों की एक अच्छी किस्म का होना उतना ही आवश्यक है जितना कि बहुत सारे ठीक किए गए हैम, कटे हुए पनीर, जैम, जेली और फलों की पेशकश करना।
हालांकि, आश्चर्य नहीं कि कुछ कुकीज़ दूसरों की तुलना में बेहतर हैं।
उदाहरण के लिए, यदि आपके पास पहले से ही बहुत सारे नमकीन मीट और चीज हैं, तो मैं बहुत अधिक नमकीन खाने की सलाह नहीं देता।
इसके अलावा, बड़े कुकीज़ और टोस्टेड ब्रेड बहुत अधिक जगह लेंगे और जब आपके मेहमान अनिवार्य रूप से उन्हें आधे में तोड़ देंगे तो गड़बड़ हो जाएगी।
इसलिए अपने बोर्ड पर पनीर के पैटर्न का ध्यान रखें। यदि आपके पास मजबूत पनीर है, तो आपको उन स्वादों को ऑफसेट करने के लिए एक भंगुर पटाखा चाहिए।
और यदि आपके पास एक चमकदार सलामी अंडरटोन है, तो आप चीजों को नरम रखने के लिए मक्खन वाले चमकदार बिस्कुट के साथ बेहतर कर सकते हैं।
1. नमकीन बिस्कुट
सामान्यतया, पटाखे मध्यम-तीव्र चीज के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।
इनका स्वाद हल्का होता है लेकिन पानी के बिस्कुट जितना हल्का नहीं होता। और नमक का वह संकेत अक्सर नरम, मक्खनयुक्त पनीर के साथ परिपूर्ण होता है।
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वे सुलभ हैं, बस मुफ़्त हैं और हमेशा हिट होते हैं।
2. क्राउटन
Crostini मोटे, कुरकुरे होते हैं, और अक्सर चीज़ बोर्ड पर नज़रअंदाज़ कर दिए जाते हैं।
लेकिन अगर कई सॉफ्ट चीज़ स्प्रेड, जैम और जेली पेश करते हैं, तो वे हर एक उत्तम चीज़ को रखने के लिए आदर्श कंटेनर हैं।
क्रोस्टिनी को जड़ी-बूटी पर आधारित रिश्वत पनीर, मसालेदार बकरी पनीर, शहद सरसों, या ब्री के साथ मिलाएं।
यदि आपके हैम के मोटे कट हैं तो यह भी एक बढ़िया विकल्प है।
उन्हें पहले से बना हुआ खरीदें या फ्रेंच पाव और कुछ जैतून का तेल और समुद्री नमक के साथ अपना बनाएं। हम्म!
3. हर्ब कुकीज़
यदि आपके चारकूटी बोर्ड में कुछ तीव्र स्वाद हैं, तो इसे जड़ी-बूटियों की कुकीज़ से भ्रमित नहीं किया जा सकता है।
हर कोई बदबूदार चीज और मजबूत क्योर्ड मीट का आनंद नहीं लेता है। तो अगर आप चीजों को हल्का रख रहे हैं, तो यह स्वाद बढ़ाने का एक शानदार तरीका है।
येरबास बिस्कुट को नरम ब्री या बकरी पनीर के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है। और वे हम्मस के साथ अतिरिक्त स्वादिष्ट हैं!
4. मक्खन कुकीज़
मांस के साथ चारकूटी बोर्डों के लिए, मक्खन के साथ चमकदार बिस्कुट आवश्यक हैं।
ठीक किए गए मांस के धुएँ के रंग और चमकदार स्वादों का मुकाबला करने के लिए आपको कुछ चिकना और वसायुक्त चाहिए। और वे अधिकांश चीज़ों के साथ भी अच्छे लगते हैं।
मुझे लगता है कि वे काली मिर्च जैक, तेज चेडर, और नीले पनीर की तरह मसालेदार चीज के साथ सबसे अच्छी जोड़ी बनाते हैं।
और क्योंकि वे एक संतोषजनक क्रंच के साथ आते हैं, आप हर काटने को पसंद करेंगे।
5. मल्टीग्रेन कुकीज़
मल्टीग्रेन पटाखे स्वास्थ्य के प्रति जागरूक मेहमानों के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन वे आपके चारकूटी बोर्ड पर कई रकम के पूरक भी हैं।
अन्य विकल्पों के विपरीत, वे मीठे, नमकीन और चमकदार स्वादों के साथ ही जोड़े जाएंगे।
वे अखरोट के स्वाद के संकेत के साथ एक सुंदर चित्तीदार रंग भी जोड़ते हैं।
क्योंकि वे बहुत दृढ़ हैं, वे गौडा की तरह सख्त चीज के साथ सबसे अच्छे लगते हैं।
परोसने से पहले बस काटने के आकार के पटाखे लेना या उन्हें आकार में काटना याद रखें।
6. जल कुकीज़
एक लाख अलग-अलग प्रकार के पनीर और स्मोक्ड मीट खरीदने से पहले पटाखे जरूरी हैं।
इसकी कर्कश बनावट और बहुत ही तटस्थ स्वाद प्रोफाइल जोड़ी वस्तुतः कुछ भी नरम से सख्त चीज के साथ।
वे फल, जैम और नट्स के साथ भी बहुत अच्छे लगते हैं।
जैसा कि उनके नाम से पता चलता है, वाटर कुकीज का स्वाद अपने आप में बहुत कम होता है। इसके अलावा वे बहुत सारे सॉफ्ट क्रंच लाते हैं!
वे किसी भी चीज़ के साथ खूबसूरती से जोड़ी बनाते हैं, लेकिन ब्लू चीज़, ग्रुयेर, या तेज चेडर जैसे मजबूत, मजबूत स्वादों के साथ सबसे अच्छे लगते हैं।
जब संदेह हो, तो हमेशा पटाखे शामिल करें!
7. फल कुकीज़
तीव्र स्वाद को हल्का करने के लिए फलों के पटाखे एक चतुर तरीका है।
वे मिठास के एक नरम चुंबन के लिए बिस्कुट में पके हुए फलों के छोटे टुकड़ों को डालते हैं जो आपको एक चुटकी स्पार्कलिंग ब्री से प्यार करेंगे।
फलों के पटाखे सबसे अच्छा काम करते हैं यदि आपके बोर्ड पर हार्ड चीज़ है, जैसे कि गोर्गोन्ज़ोला, ब्लू चीज़, या ग्रूयरे।
और मिठास का वह संकेत अभी भी नमकीन मीट के साथ अच्छा लगता है।
उनका पता लगाना अधिक कठिन है, लेकिन यदि आप उन्हें पा सकते हैं तो यह इसके लायक है।
