यह बेसो-कंटिन्यू इल कंसर्टो डेल्ले सिकल चे सी एक्कोगली वरकांडो इल कैंसिलो डेल'होटल इल के लिए आश्वस्त करने वाली संगत के रूप में आता है। साल्वैटाइनपहाड़ के ऊपर फिसोला, ओगी अल्बर्टो डि रैफिनाटा एलिगेंज़ा फ़िरमैटो टियरोज़। मार्च, fondato nel 1994 एलेसेंड्रा रोवती विटालिक द्वाराअब्रेकिया टूट ले आरती, दल्ला रिस्टोराजियोन नेले टेंट डिक्लिनाज़ियोनी डि जियाकोमो ऑल'एक्कोग्लिएन्ज़ा इन एलेस्टीमेंटी फ्लोराली और एम्बिएंटज़ियोनी दा सोग्नो।
ऑल'होटल इल साल्वियतिनो, इल रिगोग्लियो डेला नेचुरा सी कॉन्संट्रेटेड नेल'पर्माकल्चर में ऑर्थोगिआर्डिनो (एक विधि जो अपने आप में स्थिरता की डिग्री में उत्पादन प्रणाली बनाती है), रैकोन्टा खाती है कैरोला रोवत्तिएलेसेंड्रा की सूर्य आकृति, पर्यवेक्षक भोजन पेय दी टूटा ला स्ट्रतुरा। "सी सोनो पिù डि ट्रेमिला पियंटे, मास ए डिमोरा सेकेंडो ले इंडिकाज़ियोनी डि माइकल एंजेलो पिस्टोलेटो प्रति डेयर वीटा अल सुओ तीसरा स्वर्ग, एक भूमि कला हस्तक्षेप जो चचेरे भाई ईडन के संलयन का प्रतिनिधित्व करता है, जिसमें प्रकृति पूरी तरह से एकीकृत थी, और मानव बुद्धि द्वारा उत्पन्न कृत्रिम स्वर्ग। तीसरे में, दुनिया की चालाकी अल्ला टेरा के जीवन को पुनर्स्थापित करती है। इस प्रयास से हम ओर्टागी, फल और सुगंधित अर्बे इकट्ठा करते हैं जो हमारे व्यंजनों को सजाते हैं, और फूल जो घर के तवोले और ग्लिस को सजाते हैं। सौंदर्य और अच्छाई का एक ध्यान है कि यदि मेनू मेसो में रिवरबेरा शेफ एंजेलो मनकुसो द्वारा एक बिंदु है, जो समकालीन हाथ और लेगेरा और इतालवी परंपरा के क्लासिक्स के साथ सीखता है। ई रिनोवा लो स्टाइल दी जियाकोमो बुल्लेरी, कुओको और टस्कन इम्प्रेन्डिटोरट्रैटोरिया डिगली एनी सेसांटा फाइन अल से मिलानीज रेस्तरां की समीक्षा के लिए जिआकोमो मिलानो आज की।
जियाकोमो का बम, रिकोटा
खाना पकाना: पॉल कर्ज़ी। अभेद्य: आसान। समय: 1 घंटा और 30 मिनट। शाकाहारी
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