ग्रासी ए कार्बोइडरती, पास्ता और गधा, वे एक आदर्श द्विपद हैं जो इल पैलेटो को तोड़ते हैं। गाढ़ा पास्ता, सुकून देने वाला, गधे के मक्खन का सुगोसिटा, ग्रासेज़ा, क्लासिक पियाटो का आरामदेह रिकोर्डो जब हम बाम्बिनी थे। मा ला पास्ता अल बुरो डेला मेमोरिया महान रसोइयों द्वारा या हमारे शेफ एली प्राइम आर्मी द्वारा पाक प्रयोग के लिए एक आधार प्रदान करता है। इस मामले में, यह एक प्राच्य घटक द्वारा अवशोषित किया जा सकता है जो ओरमाई अंतरराष्ट्रीय उत्पादों के लिए समर्पित वितरण में टूटी और सुपरमार्केट में पाया जाता है: मीसो.
मिसो न केवल ब्रोडो . में
यह एक सोयाबीन और अनाज का पेस्ट भी है जो एक विशेष कवक, एस्परगिलस ऑरिज़ा, और किण्वन के मेसी (या औद्योगिक प्रक्रिया के मामले में पोचे अयस्क) के लिए धन्यवाद उत्पन्न होता है। इसका परिणाम भूरा, मुलायम और मीठा पेस्ट होता है। इसे जिउस्टा डिफिनिज़ियोन का उपयोग करके कहने के लिए, यह शक्तिशाली रूप से उमामी (सापोरिटो, मा नॉन सलाटो) है। इल मिसो सी यूएसए एन गियापोन प्रति किराया इल ब्रोडो सिया दा बेरे इन सिओटोला सिया प्रति कुकिनारे रिकेट्स आई रेमन। माई मिसो एक दिलचस्प स्वाद सामग्री है जो खुद को सॉस और मसालों के लिए उधार देती है; और इसके विपरीत इतालवी व्यंजन भी। इस संदूषण के सबसे बड़े उदाहरणों में से एक गधे के साथ उसका मिलन है, निश्चित रूप से रसोई में फैशन।
मिसो के साथ गधा: सुपर आसान
प्रति शुल्क गधा के साथ miso कमरे के तापमान पर मिसो के 1 भाग को बुरो नॉन सलाटो के 2 भागों के साथ, जोर से मिलाते हुए या एक ब्लेंडर में डालें। यदि इसे फ्रिज में रखा जाता है, तो जल्द ही सब कुछ लंबे समय तक समाप्त हो जाता है, और आमतौर पर अल्पकालिक समाप्ति का जोखिम होता है। परिणाम एक बहुत ही स्वादिष्ट ब्राउन पास्ता है - डोल्से, ग्रासो और उमामी - जो इतना जैविक रूप से प्रोग्राम किया गया है और वह क्विंडी पियासेर ए टूटी है।
कबूतर का उपयोग? रीड नी बिस्कॉटी
जिसका कि गधा के साथ miso è एक मिश्रित स्वाद, क्विंडी अगर रिस्ते सेम्प्लीसी में यूसाटो निबंध करने के लिए उधार देता है, तो एक खाओ गधा पास्ता या एक सफेद रिसोट्टो, उसी को गधे के साथ मक्खन देता है और कोसो सर्विस देता है, नैला सुआ परफेटा सेम्पलिसिटà। रीड स्पाल्मेटो सुल पेन अल लिविटो माद्रे, लेगरमेंटे एसिडुलो, ई गोडुरियोसिसिमो। लेकिन अगर आप इसे एक ब्यूरो प्रति देई बिस्कॉटी इनक्रेडिबिली के रूप में उपयोग कर सकते हैं: अल्ट्रो चे कारमेलो सलाद, इल बुरो अल मिसो नया चलन होगा।
गधा पास्ता और मिसो: गैर-रिकेटा
गधा पास्ता मूल रूप से लगभग प्रति ओग्नि कोसा, यहां तक कि इल मिसो के लिए भी सही है। इल "न्यूयॉर्क टाइम्स" ने एक चावल का प्रस्ताव दिया है ब्यूटेड मिसो पेस्ट 2020 में यह चैलेंज में संस्करण है अगर मैं स्कैनेट हूं।
स्पेगेटी बनाने के लिए, बस इसे अल डेंटे पकाएं, मेरे पास एक क्रीम बनाने के लिए गधा अल मिसो, लिक्विड डि कॉटुरा और थोड़ा पार्मिगियानो के साथ पैडेला में एक बिचिएरे डी एक्वा डि कॉटुरा और मैन्टेकारली का हिस्सा होगा।
अतिरिक्त स्पर्श
Il consiglio italianissimo degli इंटीग्रली स्पेगेटी या arricchire la Ricketta (भी सिर्फ एक più ठाठ प्रस्तुति के लिए) अरेंसिया के उत्साह के साथ या तेल, एग्लियो ई प्रीज़ेमोलो, अल्ला कैरेटिएरा से सुगंधित पैंगराटाटो के छिड़काव की कोशिश करना है। या एक छोटे पास्ता प्रारूप, पिककोला का उपयोग करें, और इसे इल कुचियाओ के साथ संभालें।
