मैं बुचटेलन नॉन सरानो फैमोसी ईट लो स्ट्रूडेल ओह मैं आ गया कैनेडरलिटायरॉल और ऑस्ट्रिया की एक और विशिष्ट विशेषता है, बल्कि पूरी तरह से अच्छा है और यह सीमेंटरसी नेला लोरो तैयारी के लायक है।
अगर मैं इतना कुछ कहने की कोशिश करता हूँ लिविटाटा पास्ता डोल्सेट्टी मैं एक ही केक बनाती हूँ और अगर आप इसे गन्ने के छींटे और एल्बीकोचे के कन्फेक्शनरी के रिपिएनी के साथ पसंद करते हैं, लेकिन प्रुगने या फ्रूटी डि बोस्को के साथ भी।
यह सोग्गीओरनाटो इन . को पसंद करता है ऑल्टो अदिगे ली अवरेते मगरी गुस्ताती ए कोलाज़ियोन ई एलोरा परचे नॉन प्रिपराली आंच प्रति ला कोलाज़ियोन कैसालिंगा छुट्टी पर होने की भावना को कैसे बढ़ाया जाए?
बुकटेलन: टिरोलो रिकेट्टा
यहाँ सामग्री और तैयार करने और पकाने की आवश्यक प्रक्रिया है।
सामग्री
500 ग्राम आटा 00
25 ग्राम बियर लिविटो
2 यूवीए
दूध के साथ 200 मिली कॉफी
150 ग्राम मक्खन
तोरी की 80 ग्राम
1 चुटकी बिक्री के लिए
रम के 2 कुच्चिया
स्कोर्ज़ा डि उन लेमोन
फ्यूसो गधा
प्रक्रिया
सियोग्लिएट इल लिविटो नेल लेटे टेपिडो, मैदा, इल बुरो मोरबिडो, ले उओवा, लो ज़ुचेरो, इल सॉल्ट, इल रॉन और ला स्कोर्ज़ा डि लिमोन को मिलाएँ और एक सजातीय खाद प्राप्त करने के लिए बारीक पेस्ट करें।
भाग्य riposare l'impasto कमरे के तापमान पर लगभग 2-3 घंटे के लिए, इसे एक canovaccio के साथ ले रहे हैं, मात्रा के अनुपात में पतला।
ट्रैस्कोर्सो इल टेम्पो, स्टेंडेट ल'इम्पस्तो कोन इल मैटेलो ई रिकावतेने देई डिसचेट्टी कोन ल'एयूतो दी उन कोप्पापास्ता। पकवान के केंद्र में एक कुचियानो डी कंफेटुरा, क्विंडी रिचियूडेटे रखें।
तैयार हो जाइए और एक टेग्लिया दा फ़ोर्नो इम्बुरता कोन ला चियुसुरा रिवोल्टा वर्सो इल बेसो, उनो अट्टाकाटो ऑल'ऑल्ट्रो में तैयार हो जाइए। गधा फुसो और फेट रिपोसारे डि न्यू प्रति लगभग 30-45 मिनट के साथ स्पेंलेट।
लगभग 180-20 मिनट बारीक से सुनहरा होने के लिए 30° पर Cuocet i buchteln।
Cospargete and dolcetti di zuccero a Veil और थोड़ा गर्मागर्म परोसें। जिलेटो या साल्सा अल्ला वैनिग्लिया के साथ एक पियासेरे आई बुचटेलन सी पोसोनो।
बुकटेलन या डेन्यूब?
क्वेस्टा रिकेट्टा वि हा रिकोर्डेटो इल Danubio, केक - डोल्से या सलाटा - नेपोली का विशिष्ट? मैंने sbagliate नहीं देखा, की उत्पत्ति Danubio वन्नो इन्फैटी रिसर्केट नेला गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा मित्तेलुरोपिया। मैं बुचटेलन वेनेरो नेला सिट्टा, पार्टनोपिया कम का प्रस्ताव करता हूं डेन्यूब ब्रियोचिन और नाम को केवल डेन्यूब में संक्षिप्त किया गया था।
