इनके साथ अपने डिनर गेम को अगले स्तर पर ले जाएं क्षुधावर्धक व्यंजन.
मांस, चीज़, स्प्रेड और बहुत कुछ से भरे हुए, वे संभवतः मौके पर ही पहुंच जाएंगे।
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इतालवी में, 'एंटी' का अर्थ है 'पहले' और 'पास्टस' का अर्थ है 'भोजन'। तो यह वस्तुतः 'भोजन से पहले' का व्यंजन है, जिसे इटैलियन स्नैक के रूप में भी जाना जाता है।
काटने के आकार के हिस्सों के साथ जो आपकी स्वाद कलियों को उत्तेजित करते हैं, पनीर, मांस, जैतून और सॉस की कई किस्मों की उम्मीद करते हैं, जैसे क्रैकिंग ब्रेड, यह सब एक साथ बांधने के लिए।
जैसा कि कहा गया है, इनमें से कुछ एंटीपास्टो व्यंजन पारंपरिक व्यंजन में आनंददायक मोड़ हैं।
किसी भी तरह से, वे रंगीन, उज्ज्वल, ताज़ा और साझा करने के लिए बढ़िया हैं।
साधारण स्नैक सलाद और भी बहुत कुछ!
यह एंटीपास्टो प्लेट एक इतालवी सपने में कदम रखने जैसा है।
इसमें सभी प्रकार के सॉसेज, नमकीन, स्मोक्ड और भरपूर मात्रा में जैतून और कुरकुरी सब्जियों के साथ पनीर शामिल हैं।
और उन सभी को आपकी पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। कुछ भी काम करता है, सलामी और हैम से लेकर आम और ब्री तक।
यह कोई सटीक विज्ञान नहीं है, लेकिन यह नुस्खा यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि आपके पास नाश्ते के लिए अचार के साथ समृद्ध मांस और पनीर का सही अनुपात है।
और हाँ, यह देखने में जितना स्वादिष्ट लगता है!
इतने सारे मांस, पनीर और कुरकुरी सब्जियों के साथ, कोई भी इस स्वादिष्ट सलाद में पास्ता को मिस नहीं करेगा!
और जबकि सलाद आमतौर पर काफी हल्के होते हैं, उन सभी अतिरिक्त चीजों के कारण यह अधिक पेट भरने वाला होता है।
नाश्ते के रूप में छोटे हिस्से में परोसें या बड़ी प्लेट में पारिवारिक शैली में परोसें। भुने हुए चिकन या ग्रिल्ड मछली के साथ बहुत अच्छी तरह मेल खाता है।
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इसे बनाना बहुत आसान है और इसके लिए ओवन चालू करने की आवश्यकता नहीं होती है। जीत-जीत के बारे में बात करें!
यदि पका हुआ मांस आपको फूला हुआ महसूस कराता है, तो इटालियन एंटीपास्टो के साथ इस ट्यूना क्रोस्टिनी को आज़माएँ।
यह सब्जियों के साथ एक स्नैक डिश है जो कैलोरी में हल्की है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं करती है।
जबकि भुनी हुई और मसालेदार सब्जियाँ शानदार रंग प्रदान करती हैं, मक्खनयुक्त जड़ी-बूटी वाली ट्यूना क्रीम इस तमाशे की शुरुआत है।
ट्यूना के साथ प्रचलित जड़ी-बूटी वाले मस्कारपोन पनीर के साथ, यह समृद्ध इतालवी स्वादों से भरपूर है।
बस यह सुनिश्चित करें कि इस मक्खनयुक्त, नशीले डिप के लिए आपके पास पर्याप्त सब्जियाँ और ब्रेड हों!
यदि आप अपने अगले पॉटलक या बहुत सुंदर ब्रंच पर प्रभावित करना चाहते हैं, तो यह एंटीपास्टो पोलेंटा टार्ट जितना सुंदर है उतना ही उत्तम भी है।
यह किसी पत्रिका से निकली हुई चीज़ जैसा दिखता है, लेकिन इसे एक साथ रखना आश्चर्यजनक रूप से आसान है (एक घंटे से भी कम समय में)।
वह पोलेंटा पाई क्रस्ट हल्का और फूला हुआ है, एक समृद्ध कॉर्नब्रेड की तरह लेकिन हल्के स्वाद के साथ।
सब्जियों, पनीर और जैतून के देहाती एंटीपास्टो मिश्रण के साथ, स्वाद इस ग्रह से बाहर हैं।
एंटीपास्टो के चमकीले, चमकदार नोट पोलेंटा टार्ट के हल्के स्वाद के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं।
यह छुट्टियों की पार्टियों के लिए बहुत अच्छा है और जब आप कुछ अतिरिक्त फैंसी चाहते हैं तो यह एक शानदार सप्ताहांत रात्रिभोज बनाता है।
मेरे खारे हुए मांस के शौकीन कहाँ हैं? यदि आपको पर्याप्त सलामी नहीं मिल पाती है तो आपको ये एंटीपास्टो स्क्वॉयर पसंद आएंगे।
इनका स्वाद आसान मिश्रण के लिए छोटे टुकड़ों में परोसे जाने वाले इटालियन सब्ज़ी जैसा होता है।
और इन्हें बनाना भी बहुत आसान है.
आप मुंह में पिघलने वाली चिकनी ब्रेड की एक परत के लिए पिल्सबरी क्रिसेंट ब्रेड के एक कैन का उपयोग करेंगे। कुछ नमकीन मांस मिलाएँ और बस इतना ही।
यदि आप सैंडविच बना सकते हैं, तो आपके पास इन स्नैक स्क्वेयर के लिए आवश्यक सभी कौशल हैं।
यह इंद्रधनुषी एंटीपास्टो सलाद अपने नाम के अनुरूप है।
यह प्रभावशाली रूप से जीवंत है, जो इसे किसी भी ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू या पिछवाड़े उत्सव में स्वागतयोग्य बनाता है।
यह तिरंगे पास्ता को परिष्कृत मांस, पनीर, जैतून और रंगीन सब्जियों के साथ एक उज्ज्वल इतालवी विनैग्रेट सॉस में मिलाता है।
तीन रंगों वाला पास्ता इस व्यंजन के रंग को उजागर करने में मदद करता है। लेकिन अगर यह आपके पास नहीं है, तो नियमित पास्ता भी अच्छा काम करता है।
हालाँकि यह रेसिपी शुरू करने के लिए एक बेहतरीन जगह है, लेकिन बेझिझक अपनी और भी अधिक पसंदीदा सब्जियाँ और चीज़ शामिल करें।
क्या नमकीन मसालेदार पनीर की एक प्लेट से अधिक सुंदर कुछ और है?
यह स्वादिष्ट पनीर और जैतून का व्यंजन आपके अगले अवकाश उत्सव के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। और यह सौ फीसदी शाकाहारी है.
इन सभी समृद्ध स्वादों के साथ, परिवार में मांस प्रेमी भी और अधिक चाहेंगे।
अनगिनत चमकदार जैतून और पेपरोनसिनी मिर्च के साथ मिलकर, यह प्रभावशाली रूप से स्वादिष्ट है।
पूरी तरह से तैयार किए गए पनीर बोर्ड के सायरन गीत का विरोध कौन कर सकता है?
जबकि कुछ एंटीपास्टो स्प्रेड ठीक किए गए मांस पर भारी होते हैं, यह नुस्खा पनीर को केंद्र स्तर पर ले जाने देता है।
इसमें विभिन्न प्रकार के स्वाद और बनावट के लिए कई प्रकार शामिल हैं।
परमेसन, असियागो और प्रोवोलोन जैसे पारंपरिक स्वाद समृद्ध, चमकदार स्वाद प्रदान करते हैं जो मांस, जैतून और बहुत कुछ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से मेल खाते हैं।
ठंडे, नमकीन एंटीपास्टो सलाद की दुनिया में, यह नुस्खा चीजों को थोड़ा अलग तरीके से करता है।
निश्चित रूप से, इसमें उन सभी पारंपरिक चीज़ों का मिश्रण है जिनकी आप अपेक्षा करते हैं, जैसे मांस, सब्जियाँ, पास्ता और पनीर।
लेकिन सॉस इसे बाकियों से अलग करती है।
तीखी और जड़ी-बूटी वाली इटैलियन विनैग्रेट सॉस के बजाय, आप एक मीठी बाल्समिक और तुलसी सॉस बनाएंगे।
यह हर्बल और उज्ज्वल है, और शहद और बाल्समिक सिरका की मिठास स्मोकी, नमकीन मांस और पनीर के साथ पूरी तरह से मेल खाती है।
कोई भी उत्सव पनीर बॉल के बिना पूरा नहीं होता है और यह रेसिपी चीजों को एक नए स्तर पर ले जाती है।
स्वाद और बनावट से भरपूर, यह धुएँ के रंग का, चमकीला, समृद्ध, मक्खनयुक्त और तीखी अच्छाइयों से भरपूर है।
एक अविश्वसनीय फिनिश के लिए, बाहरी भाग को रंगीन जैतून और भुनी हुई लाल मिर्च से सजाएँ।
