La receta es rápida y fácil y también se puede preparar sin una máquina para hacer helados. Descubra cómo se prepara
¿Cono o taza? No importa, lo único que importa es que es hecho en casa y el helado de ricotta se encuentra entre los más fáciles de hacer, incluso sin una máquina para hacer helados. Gracias a su sabor delicado y bastante neutro, este helado se puede condimentar con muchos ingredientes, para traer un postre diferente a la mesa todos los días.
Los ingredientes
Para preparar el helado de ricotta, necesitarás 150 g de azúcar, 100 ml de latté, 250 g di ricotta y 200 g de nata: cuatro ingredientes y sin huevos para un helado rápido y fácil.
Receta
Antes de comenzar a hacer el helado de ricotta, hágalo drenar producto lácteo por al menos una hora, para que pierda todo el exceso de suero. Pasado este tiempo, mézclalo azúcar de la leche. También agregue el ricotta y mézclalo con la leche y el azúcar, hasta obtener una crema tersa que reposarás durante tres horas en el frigorífico.
En este punto, agregue la crème fraîche y mezcle bien. Vierta la mezcla en el Maquina de helados y hazlo ir 30 minutos. Dentro alternativa, si no tiene este dispositivo, coloque el cuenco – cubierto con plástico o papel de aluminio – en congelador. Acordarse de revuelva el helado de ricotta una vez por hora cuatro veces (así que durante las próximas cuatro horas).
Cómo enriquecer el helado de ricotta
Los dos primeros ingredientes que me vienen a la mente para hacer que el helado de ricotta sea aún más delicioso son pepitas de chocolate, para agregar a la mezcla antes de ponerla en la heladera, o canela o las semillas de una vaina de vainilla, agregue a la leche y el azúcar al principio. Servido con del miel y nueces será irresistible, pero también el helado de ricotta con pinolti tostado es una deliciosa variante de frutos secos de este postre.
También intenta servir una pelota ahogado en cafe, rigurosamente amargo, para una comida ligera y refrescante. Para un refrigerio rico, sin embargo, esto será suficiente. rellenar una galleta(ne) con helado de ricotta casero y cúbrelo con otro para obtener un helado de galleta tan bueno como los que compras. Y luego están aquellos ingredientes que se asocian inmediatamente, al menos mentalmente, con la ricotta y que dan excelentes resultados incluso cuando se trata de un helado, como dinero, la macarrones desmenuzados oi higos caramelizados.
