E lele i ka papahana

he ipu lua wikiwiki a ono loa | ʻO ka meaʻai Italia

Ecco una ricetta che trasmette calorico: laiki me ka mele a me ka prugne. E noʻonoʻo kākou iā Cristina Neri, ka mea makemake e hoʻomākaukau i nā meaʻai nui a hui pū me ka ʻohana lehulehu ma lalo o ka pergolato o kona hale ma ka ʻāina ʻo Piacentine a makemake i ka hele wāwae lōʻihi ma nā mauna, aia paha ma kāna chemini o ka Dolomiti. Ua hoʻomākaukau ʻo ia no La Migliore Ricetta Italiana he laiki maiale me ka mele a me ka prugne, piatto che riunisce alcuni sapori altoatesini -l'idea di abbinare la frutta alla carne- ed è perfetto per il pranzo della domenica. Ci ha assicurato che i suoi nipotini lo adorano L'arista di maiale è un taglio meager, succulento e morbido; cuoce in meno di an'ora, sia in padella sia in forno, and the dolce-acidula note of the mele and the prugne ne reviva il carattere. ʻO kekahi manaʻo mai Cristina? E ho'āʻo e kuke i kēia laiki me ka hua waina acini a arancia succo paha.

Ricetta: laiki me ka melee a me ka plum

me ka ʻole gluten
Māmā Impervious
Hoʻokahi hola ma kahi o 1 hola
ʻO Cucinata na Sara Foschini

Mea ʻai no 6 kanaka

1,5 kg o ka palaoa kulina
12 pulu maloʻo
2 scrum paakiki
mea kanu brode
rosemary
ʻaila ʻoliva puʻupaʻa
haumia
pepe

Ke Kaʻina Hana

Massaggiate ka lihi me ka paʻakai, pepe a me ka aila ʻoliva a me lasciatela riposare no kahi o 1 hola i loko o ka friji, avvolta i loko o ka meaʻai kiʻiʻoniʻoni.

E puhi i ka paio o ka cucchiai o ka aila i loko o ka pahu, e honi ia me ka rametto o rosmarino a me rosolatevi l'arista, no ka paio o na minuke no ka lato.

ʻO Bagnate me kahi paio di mestoli di brodo vegetale, kope i ka casseruola me kahi coperchio a hoʻokō i ka wai i loko o 30 mau minuke.

Sbucciate i ka ʻiʻo a me ka tagliatele me ka iʻa; E hohola i ka hua, e hoʻohui i ka hua i loko o nā casseroles a hoʻomau i ka humuhumu no kekahi mau minuke 10, e hoʻoponopono inā pono.

ʻO Siete koke e lawe i ka papaʻaina he wikiwiki loa kēia papahele ʻelua: e lawelawe i ka laiki me ka intingolo kūpono a ʻo ka meaʻai o ka Lāpule ka puʻuwai o ka hoʻolauleʻa.

Mandaci anche tu la description del tuo piatto per participare alla selezione de La Migliore Ricetta Italiana, un'avvincente sfida aperta a tutti – cuoche e cuochi di casa, chef professionisti, semplici appassionati – per scrivere insieme Ilfutura della bontà Italiana. Hele mai ʻo Scopri e helu ʻo wai.