Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Inā hoʻoholo ʻoe e lawelawe pū me lākou, trois par personne suffiront. Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, inā ʻaʻole ʻoe e ʻae e hāʻawi kāu eux pour i kahi repas complet, e puʻunaue ma kahi o 5 a 6 rouleaux i kēlā me kēia kanaka. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de celles de vos invités!
Mea Kai:
No 2 a 4 kanaka
- 12 mau ʻāpana zucchini nui (2 a 3 zucchini)
- 250 g ricotta
- 200 g o nā epinards
- 400 g pulp kōmato
- 1 oignon melemele
- 1 kālika o kālika
- ʻO Quelques basilica lau
- ʻaila ʻoliva
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa
Nā pae:
1. E hoʻomaka i ka manawa mua, ka lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, otez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
© iStock / VeselovaElena
2. E hoʻolei iā lākou ma kahi pā i uhi ʻia me nā kāwele pepa, e hoʻokomo iā lākou i loko o nā lua me ka ʻaila ʻoliva, a laila wela iā lākou ma 180 ° C no 10 mau minuke (inā loaʻa iā lākou nā fondants, e hoʻolohe hou i ka mea 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Ma kahi o 5 mau minuke, e hoʻololi i ka pulp tomato. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Maintenance, façonnez les rouleaux. E ninini i kahi huna, e hoʻolei i kahi cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four un peu de sauce tomato. E hoʻokuʻu i ka ensuite vos involtinis de courgettes i loko o ka mālama pheasant e leur extrémité touche le fond i ʻole lākou e hoʻopau i ke kau ʻana i ka cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 minuke i ke kaiapuni.
