E lele i ka papahana

Pommes de terre rôties à l'indienne (ka ʻuala bombay)

Les pommes de terre rôties à l'indienne constituent coalition réussie between a product du terroir and des épices d'Orient. Hāʻawi ʻo Elles nous i kahi hoʻokani pila piha loa! Hiki iā ʻoe ke lawelawe iā lākou no ka laʻana me kahi poulet rôti maikaʻi i mea e hana ai i kahi repas piha. Une explosion de saveurs vous emmènera alors voyager le temps d'une bouchée!

Mea Kai:

  • 800 g pomme de terre primeur
  • 2 gousses d'ail hachees
  • ½ kīʻaha i loko o ka kofe o nā kumulāʻau cumin
  • 1 C. i ke kofe garam masala
  • ½ kīʻaha kofe paprika
  • ½ kīʻaha kofe piment rouge (koho)
  • 2 persil brines
  • 1 paakai
  • 5 C. huile dʻolive soup

Nā pae:

1. I ka manawa nui, pelez les pommes de terre et faites-les cuire dans une eau bouillante salée pendant he ʻumikūmālima a iwakālua mau minuke selon leur taille. Hana lākou i ka toutefois rester fermes.

Pommes de terre épluchées© istock / Lighthaunter

2. Ensuite, dans un receiver avec couvercle, ajoutez all les autres ingrédients et mélangez.

3. Lorsque les pommes de terre sont prêtes, égouttez-les et laissez-les refroidir quelques instants. ʻO ke anuanu, e hoʻomaka i ka 4 a ʻelua haneli ° C.

4. E kau i lalo i ka pommes de terre dans le receiver, fermez et secouez vivement afin qu'elles feel well enrobées de toutes les épices.

5. E hoʻokuʻu aku i nā pommes de terre dans un pla allant au ʻehā a i ʻole sur le lèche-frite préalablement recouvert de papier cuisson, puis enfournez pendant he iwakālua a kanakolu mau minuke selon la puissance de your four.

E ʻono i kāu pommes de terre à l'indienne i mea e hoʻopili ʻia ai lākou!

Cette recipe vous plait?