ʻO kēia rhubarb muffins Ua hoʻopiha ʻia lākou me nā hua ʻono a me nā hua ʻala a hoʻopiha ʻia me kahi lole streusel leʻaleʻa.
A e hoʻohilahila lākou i ka blueberry a i ʻole ka muffin maiʻa.
Makemake ʻoe e mālama i kēia meaʻai? E hoʻokomo i kāu leka uila ma lalo nei a e hoʻouna mākou i ka meaʻai i kāu pahu leka uila!
ʻAʻole paha ʻo Rhubarb i mea maʻamau e like me nā strawberries a i ʻole blueberries, akā pono ia e hoʻohui i kāu hoʻololi baking.
Ma hope o nā mea a pau, he ʻōlinolino, ʻōlinolino, a piha i ka ʻono ʻono a me ka ʻawaʻawa.
A maikaʻi loa ia i loko o kēia meaʻai muffin palupalu.
No laila inā loaʻa iā ʻoe mai ka mākeke o ka mahiʻai a i ʻole kou kua, e hoʻāʻo i kēia meaʻai muffin rhubarb. ʻAʻole ʻoe e mihi!
Rhubarb Streusel Muffins
Aloha ʻoe i kāu ʻaina kakahiaka punahele hou.
Ke nānā aku nei kēia mau Rhubarb Streusel Muffins he mea kupanaha, honi kupaianaha, a kupaianaha hoʻi.
ʻO ke kumu he fluffy, ʻono a hāhā me nā hua maoli. A he ʻono loa kēlā iā ia iho, e ʻoiaʻiʻo.
Akā, ʻoi aku ka maikaʻi o ka cinnamon crispy top e nalo.
Mākaukau i ka uila, kūpono lākou no ka brunch, ka mea ʻai ʻai, a i ʻole ka mea ʻai māmā i ke kauwela.
e hana kakou
Nā meaʻai
ʻO ka mea wale nō i loaʻa ʻole iā ʻoe no kēia meaʻai he hua. A no ka mea he kau ia, ʻoi aku ka nui o ka meaʻai kau wela.
ʻO ia ka ʻōlelo, kūʻai pinepine au i nā huaʻai hou i ke kauwela, hoʻomaʻemaʻe, ʻokiʻoki, a hoʻokuʻu i ka wā ma hope. No laila e ʻoluʻolu e hoʻohana i ka frozen!
Makemake ʻoe e mālama i kēia meaʻai? E hoʻokomo i kāu leka uila ma lalo nei a e hoʻouna mākou i ka meaʻai i kāu pahu leka uila!
no ka muffins
- Rubarb: E koho i nā kumu ʻulaʻula hohonu no ke kala a me ka ʻono maikaʻi loa. Inā hoʻohana ʻoe i ka hau, e hoʻoheheʻe a hoʻokahe i nā wai keu.
- Palaoa: ʻO ke kumu e hāʻawi ana i ka hoʻolālā. E hoʻopili i ka palaoa no nā hopena maikaʻi loa, a e ana pono.
- ʻO ke kō ʻulaʻula: Maikaʻi nō hoʻi ke kōpaʻa granulated, akā makemake au i hoʻohui ʻia i ka molasses. Hoʻomaʻamaʻa i ka buns.
- Baking Powder a me Baking Soda: ʻO nā mea haʻalele e kōkua i ka piʻi ʻana o ka palaoa.
- Paʻakai: ʻO kahi kui wale nō, e kaulike i ke kō.
- waiu bata: No ka momona, ka ʻono a me ka wai.
- ʻaila ʻaila: ʻO ka mea momona.
- hua manu: No ka hoʻopili ʻana i nā mea ʻai, hoʻohui i ka momona a kōkua i ka piʻi ʻana o nā muffins.
- Wehe vanilla: No ka hoʻonui ʻana i ka ʻono.
- walnuts: ʻO kekahi mea crunchy no ka ʻokoʻa maikaʻi o nā mea leʻaleʻa. E ʻoluʻolu e haʻalele iā lākou inā makemake ʻoe i nā muffins me ka ʻole nati.
no ka streusel
- ʻOi: E hoʻohana i ka ʻeleʻele a keʻokeʻo paha. Hele au i ka mea a'u e hoohana ai i loko o ka papahele no ka mea ua pau ia. Akā ʻo ke keʻokeʻo e hāʻawi iā ia i kahi hopena crispier.
- pata: No ka hana ʻana i ke kō a me ke kinamona e hui pū.
Pehea e hana ai i nā muffins rhubarb
Ua like kēia ʻano meaʻai me ka hapa nui o nā meaʻai muffin. E hana wale i ka paila, hoʻohui i nā mea keu, kālua a hauʻoli!
1. E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu a hoʻomākaukau i kahi pahu muffin.
E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu i 350 degere Fahrenheit (175 °C) a hamo i kahi pahu muffin me ka ʻūhā kuke a i ʻole e laina i nā lua me nā kīʻaha pepa.
(No ka ʻāʻī o waho, e hoʻomoʻi i nā pā me ka ʻehu kuke ʻole a i ʻole ka pata.
2. Hana i ka streusel.
E hoʻohui i ke kō me ka pata i hoʻoheheʻe ʻia a me ke kinamona me ka ʻōpala. Pono ia e like me ke one nui me nā ʻōpala liʻiliʻi.
Hiki iā ʻoe ke hana me ka lima inā ua maʻalili ka pata.
3. E hui kaawale i na mea maloo a me na mea pulu.
E kānana i ka palaoa, ka paʻakai, ka paʻakai a me ka paʻakai i loko o ke pola. Hoʻokaʻawale.
E hoʻohui i ke kō ʻulaʻula, ka waiū pata, ka ʻaila, ka hua manu, a me ka vanilla i loko o kahi pola nui a paʻi me ka hui uila a maʻemaʻe.
4. Hoʻohui i nā mea maloʻo a me nā mea maloʻo.
E ninini i nā mea maloʻo i loko o ke pola o nā mea pulu.
A laila e hui mālie me ka lima me kahi spatula, e kū ma mua o ka hui ʻana o nā mea a pau (pono ʻoe e ʻike i nā ʻōpala o ka palaoa).
E hoʻoulu i ka rhubarb a me ka wōnati a ʻike ʻole ʻoe i nā ʻōpala o ka palaoa.
5. E hoʻokaʻawale i nā muffins, e hoʻohui i ka streusel a me ka bake.
E hoʻopiha i nā kīʻaha muffin me ka paila a hiki i ka 2/3 piha. A laila e kāpīpī i ka luna me ka streusel a hoʻomoʻa no 25 mau minuke.
E ʻoluʻolu i nā muffins rhubarb i loko o nā pā no 10 mau minuke ma mua o ka lawelawe ʻana. E hauʻoli iā lākou me ka mahana a i ʻole ka lumi wela.
Manaʻo kōkua a me nā ʻano like ʻole
- E ana i ka palaoa me ka unahi kīhini. ʻO ka nui o ka palaoa e maloʻo ai kāu mau muffins. No laila, ʻoi aku ka maikaʻi o ke kaupaona ʻana, ma mua o ka lawe ʻana i waho a hoʻopaʻa ʻia i loko o ke kīʻaha ana.
- Inā ʻaʻohe āu alapiʻi, e hoʻohana i ka puna a me ke ʻano pae. E hoʻokuʻu i ka palaoa i loko o ke kīʻaha ana me ka puna a hoʻopalike me ke kua o ka pahi.
- ʻOki i ka rhubarb i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. Mālama kēia i ka pālahalaha like ʻana, hāʻawi iā ʻoe i nā ʻāpana rhubarb nani i kēlā me kēia nahu.
- E uhi māmā i nā ʻāpana rhubarb me ka palaoa. E mālama iā lākou mai ka pohō i lalo.
- Mai hoʻohui nui i ke mele. E kū koke inā ʻaʻole ʻoe e ʻike hou i nā ʻōniʻoniʻo o ka palaoa i ka maka o ka maka.
- E hoʻohuli i nā pā i ka hapalua o ka kuke ʻana e hōʻoia i ka kuke ʻana. He kōkua nui kēia ʻōlelo aʻoaʻo inā ʻelemakule kāu umu.
- Hana ʻoe i kāu waiu pata ponoʻī. Inā ʻaʻohe āu lima, e hana iā ʻoe iho! E ninini i 1 punetune o ka vīnega i 1 kīʻaha waiu a waiho ʻia no 10 mau minuke a hiki i ka hoʻonohonoho ʻana.
- E kālua i nā mini muffins no 12 mau minuke. E hoʻohana i ka meaʻai hoʻokahi akā me nā pahu muffin liʻiliʻi.
- E hoʻololi i ka meaʻai! E ho'āʻo i kēia mau ʻano like ʻole:
- Strawberry Rhubarb Muffins - hoʻohana i 3/4 kīʻaha rhubarb a me 3/4 kīʻaha strawberries ʻoki ʻia.
- Rhubarb a me Almond Muffins - hoʻohui i 1/2 teaspoon o ka ʻalemona extract i ka pata. E hoʻohui i nā ʻalemona i ʻoki ʻia me ka streusel.
Pehea e mālama ai a paʻa
E like me ka nui o nā berena wikiwiki, ʻoi aku ka maikaʻi o kēia mau ʻōwili rhubarb i ka lā i kālua ʻia ai.
Akā inā he nui kāu hana, eia ke ʻano o ka mālama ʻana i nā koena:
Ma ka lumi wela
E ʻōwili paʻa i nā ʻōwili maloʻo loa me ka ʻili plastik a waiho ʻia i loko o kahi pahu hau.
E mālama i ka lumi wela a hiki i 2-3 mau lā (a i ʻole i loko o ka friji no hoʻokahi pule).
I loko o ka pahu hau
E ʻōwili paʻa i nā muffins i loko o ka ʻeke plastik a me ka pepa alumini, a laila e waiho i loko o nā ʻeke palekana-paʻu.
E hoʻopaʻa inoa i nā ʻeke a hoʻokuʻu a hiki i 2 mahina.
No ka hoʻoheheʻe ʻana a me ka wela hou
E ʻae i nā muffins maloʻo e hoʻoheheʻe i kahi mahana ma mua o ka lawelawe ʻana. A i ʻole e hoʻā hou iā lākou i ka umu no 10 mau minuke ma 350 degere Fahrenheit.
Inā makemake ʻoe e hoʻolalelale i nā mea, paʻi iā lākou i loko o ka microwave no 20-30 kekona.
ʻO nā mea ʻai Muffin hou aʻe āu e makemake ai
Nā Kuʻi Kuʻi Raspberry
muffins blueberry
lemona poppy muffins
ʻO Zucchini Chocolate Chip Muffins
