ʻO ke kūpaʻa, ka noʻonoʻo, ka mōhai a me ka caparbietà. ka hooulu ana o Alba Inā ʻoe e kaomi i ka sottovoce, i ka pieno stile piedmontese. Oggi la città, little più di trentamila abitanti, rappresenta uno dei luoghi iconici dell'enogastronomia mondial, he vera "hale o ka buon vivere". Ma hope, akā, ʻaʻohe alahele i kahi manawa lōʻihi loa i hīmeni ʻo Beppe Fenoglio (hānau ʻia ʻo esactamente cento anni fa accanto al duomo) i ka "malora" a me ka pōʻino o kēia puʻu. Ka waiwai o Dawn, ʻike ʻia e UNESCO ma 2017 me ka hoʻokomo ʻana i ka Rete delle città creative, aia i kona mana ponoʻī o rialzarsi, di guardare i mua. ʻO kahi hana hoʻohālike, fatta di progetti imprenditoriali eat, per esempio, quello della ʻohana ferreroche partire dagli anni Quaranta, hoʻololi i kahi pasticceria i hui honua, ua hāʻawi nui i ka sviluppo waiwai a me ka nohona o nā wahi āpau, ʻo ia ka radici ma ka ʻāina.
moʻomeheu waina
ʻO Reed ka puʻu panorama hoʻoilina unesco mai ka hale bele o ka ekalesia o San Giuseppmi He mea hoʻohauʻoli, he sottoterra, me kahi manaʻo ʻokoʻa, inā ʻo trovano tutte i hoʻokumu ʻia mai ka kūleʻa o Oggi. Alakaʻi ʻia e kahi archeologist mai ka Association of Environment and Culture, hiki ke ʻimi i nā ʻāpana like ʻole o ka Alba Pompeia kahiko, ke kūlanakauhale i make a me ka wahi hānau o nā imperator Relevance a ua hoʻolauleʻa ʻia e kahi mayor e like me Pliny the Vecchio no ka mea nui. maikai o ka aina a me dei suoi i hele mai. ka hoʻolāʻau waina nelle langhe ua hiki mai ke au già da tempo grazie ai Greci, maalo ae mai Marsiglia, e da allora il ʻO ka waina kekahi o nā mea nui o ka'āina.
La città, pur essendo almost totally esterna rispetto ai confini delle Denominazioni, è il “salotto di rappresentanza” dei Ua ulu ʻo rossi delle Langhe, e like me Barolo a me Barbarescoko'u o ka ohe ʻO Roero a me del Roero Arneis, della Nascetta a me delle bollicine dellʻAlta Langa che nascono a few chilometri di distance. Ma hope o kēia kuʻuna lōʻihi, i ka makahiki 1881 ua hoʻokumu ʻo Venne i ka Regia scuola oenologica. Loaʻa i ke kula ʻo Oggi nā hale hana hou, kahi hale ʻaina hoʻokolohua a me kahi wahi kūʻai aku i wehe ʻia i ka lehulehu. "Ma kēia papa", spiegano ka noho Antonella Germini a me Polofesa Giuseppe Dacomo, "ua aʻo i nā inoa nui o ka enology Italian, imprenditori e professionisti che girano il mondo. Noi qui diamo la conoscenza técnica, ma contribuiamo anche all'incubazione di tante idee. Ma hope o kēia pā, he mau mākaukau koʻikoʻi, nā hoaaloha a me nā papahana oenological e hoʻomau nei a hiki i kēia lā.
