Inā he manawa liʻiliʻi kou a me ke ahonui, e hoʻopau i ka ʻaina awakea i ka kuke ʻana i nā kuki Kalikimaka a hoʻonani iā lākou me nā mea hoʻonani hau.
Makemake ʻoe i kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo e pili ana i ka hana ʻana i kāu kuki Kalikimaka.
E hoʻonani iā lākou me ka sugar glaze.
Ua ʻike paha ʻoe ua hana ʻia me nā mea ʻelua wale nō?
ʻO ka hau aliʻi
ʻO ka hau aliʻi a i ʻole ka hau aliʻi no ka poʻe Pelekania, ʻo ia ka inoa o ka hau keʻokeʻo i hoʻohana ʻia e kāhiko i nā kuki.
ʻO ka mea huna o kēia meaʻai ratio o nā hua keʻokeʻo a me ka pauka kō ka mea mau a i nā manawa a pau 1 a 5.
Pono e hoʻonani ʻia ke kō no ka mea ma kēia ala wale nō ʻoe e hoʻokō ai i kahi kūpaʻa paʻa i kahi kūpono e hiki ai ke hana me ka glaze kuki.
ʻAʻole ia e ʻōlelo ʻo ke kiʻi ʻana me kahi ʻeke pastry ma nā kuki berena pōkole e pono ai ke akamai, akā hiki iā ʻoe ke uhi wale i ke kuki holoʻokoʻa me ka hau, e kala paha i ka ʻulaʻula a i ʻole ka ʻōmaʻomaʻo no ka Kalikimaka a e hana mau ka hopena.
ʻO ka meaʻai hau kuki foolproof
Nā meaʻai
5 mau mele
25 g kō kō
wai lemon (inā pono)
Ke Kaʻina Hana
No ka hoʻomākaukauʻana i ka ice cream, ua lawa ka paʻiʻana i nā meaʻai 2, e hoʻonui mālie i ke kō i nā hua keʻokeʻo. Pono e paʻa ke kūpaʻa akā ʻaʻole maloʻo.
Inā nui ka wai, e hoʻohui i ka pauda kō, inā paʻa loa, e hoʻohui i kahi wai lemon.
Makemake kekahi e hoʻomākaukau i hoʻokahi hua hau hau, akā me ka wai lemon a me ka pauka kōpaʻa, akā ʻaʻole mākou e ʻōlelo ʻia no ka mea ʻaʻole like ka kūlike a ʻoi aku ka maikaʻi o ka hopena.
Ke mākaukau ʻoe, inā makemake ʻoe e kākau a kaha kiʻi paha, e hoʻokomo i ka hau i loko o ka ʻeke paipu me ka puna wai maikaʻi loa, e like me ka laina peni, a i ʻole e hoʻohana i nā māka kūikawā e hoʻopiha ai me ka hau.
Me ka lima paʻa, e hoʻonani i kāu mau kuki a i ʻole nā keke i uhi ʻia me Fondant, e like me ka cassata.
wai aniani
aia kēia hoʻololi ʻaʻohe hua ʻO ke kō hau a hoʻomākaukau ʻia ma ka hoʻohui ʻana i ka wai liʻiliʻi loa i ke kō i ka manawa like a hiki i ka paʻa i makemake ʻia.
ʻO ka liʻiliʻi loa ke ʻōlelo nei mākou he hāʻule no ka mea hiki ke hoʻoheheʻe ke kō.
Pēlā nō i ka wai lemon, no laila ke aʻo aku nei mākou iā ʻoe e hoʻohana i ka hua keʻokeʻo no nā mea hoʻonani i hana maikaʻi ʻia a lōʻihi hoʻi no ka mea ʻo ka wai e hoʻoheheʻe a paʻa loa.
Pehea e kala ai i ka Royal Icing
E like me kā mākou i ʻōlelo ai, hiki iā ʻoe ke kala i ka ice cream me kalaʻai meaʻai.
ʻO nā gels ka maikaʻi no ka mea ʻaʻole lākou e hoʻoheheʻe i ka hui ʻana a mau ke kala.
Inā ʻoi aku ka lahilahi o ka hau ma hope o ka hoʻohui ʻana i ka waihoʻoluʻu, e hoʻohālikelike hou i ke kūlike me ka nui kōpaʻa kala.
Inā makemake ʻoe i nā kala he nui no nā kāhiko like ʻole, e hoʻomākaukau i ka nui o ka hau, a laila e māhele i loko o nā kīʻaha a hoʻohui i ke kala i makemake ʻia i kēlā me kēia.
Inā makemake ʻoe i kahi hopena glazed ānuenue E hōʻiliʻili i nā waihoʻoluʻu hou aʻe i loko o ka composite a laila hoʻohui māmā iā lākou me kahi niho niho e mālama i nā ʻokoʻa a me ka malu.
Inā ʻoe e noʻonoʻo nei, ʻo ka pane: ʻae, aia nā kala ʻālohilohi no ka Kalikimaka, ke gula a me ke kālā, a nani lākou.
Hiki iā ʻoe ke loaʻa iā lākou ma nā hale kūʻai kūikawā i nā huahana baking a i ʻole ma ka pūnaewele.
