E lele i ka papahana

ʻO Camparino ma Galleria, ke komo hou i loko o nā pahu 50 maikaʻi loa ma ka honua

ʻO ke ola hou o ka hui Milanese i hana i ka mōʻaukala o ka temtempié, ʻoiai ʻo ka mea i hana ʻia ʻo Campari Soda i lawelawe i ka ice cream i ka hoʻokele hou o Tommaso Cecca, nāna i lawe iā Camparino i ka 27 Best Olympus ma kahi XNUMXth.

Hoʻokahi haneli me ʻeono makahiki me ka hoʻolohe ʻole iā lākou, no ka mea, ma ka lā 6 o Dekemaba, ʻelua kaukani iwakāluakūmākahi i kākau ʻia kahi mokuna hou ma ka moʻolelo kamahaʻo o ʻO Campparino ma Galleria: ʻo ka pahu cocktail, ka hōʻailona o ka huhū Milanese, ua komo i loko o ke kanalima mau pahu maikaʻi loa ma ka honua.. He iwakāluakūmāhiku wahi i ke komo mua, ʻo ia kekahi o nā papa hoʻokipa maikaʻi loa no ke komo ʻana hou, kahi e hana pono ai kēia kahua mōʻaukala i waena o ka Olympus o nā kaola maikaʻi loa ma ka honua.
Ua mālama ʻia ka ʻaha hōʻailona ma ke kūlanakauhale ʻo Lākana, kahi i loaʻa ai nā kaola he kanalima maikaʻi loa ma ka honua -3 Italians ma ke kūlana (e nānā i ka ʻatikala) - i koho ʻia e kahi jure honua i ʻoi aku ma mua o ʻeono haneli mau mana kūʻokoʻa mai ka honua o ka hui. a me nā ʻuhane. . Me kēia hopena koʻikoʻi, ma hope o ka hoʻomaka ʻana o ka hana hou ʻana i ʻelua kaukani ʻumikūmāiwa, ʻO Tommaso Cecca, Luna Hoʻokele ʻo Camparino a me Galleria Chief Bartender, ʻo ia ka mea e ʻōlelo nei no "kahi kūleʻa nui e ʻike i ka hoʻolaʻa ʻana o ka hui holoʻokoʻa i uku ʻia." No ia a me kāna hui, ʻo kēia mau makahiki ʻelua he paʻakikī pālua, e like me kā Cecca ponoʻī i hōʻoiaʻiʻo ai, "ka hoʻokele ʻana i ka mea ʻaʻole he kalapu wale nō, akā. he hōʻailona koʻikoʻi no ke kūlanakauhale"Ma waho aʻe o ka hana ʻana me kahi kumu maopopo: e loaʻa kahi wahi i ka Best XNUMX a ʻike ʻia ma ke ao holoʻokoʻa he mea maikaʻi loa i ka hoʻololi ʻana i ka mixology.

Historia

Hoʻomaʻemaʻe lewa a me ka enviable wahi, i loko o ka naʻau kuʻi o Milan no ka inu ana: Galleria Vittorio Emanuele II, kahi o Gaspare Campari, inventor o Campari amaro, lohi i ka makahiki XNUMX, ma hope iho o ka hui 'ana o Italia, e like me ka mea hou i ka incredible wahi i loko o ka. mua o ka Duomo i hoʻolaʻa ʻia. Ma ʻaneʻi ʻo ia i hoʻokumu ai i kona home, kūʻai i nā wahi no kona hale a me ka mea i lilo i Caffè Campari mua. I ka makahiki XNUMX ʻo ia ka manawa o Camparino, ke kaikaina o Caffè Campari, i hoʻomaka mua ʻia e kāna keiki ʻo Davide Campari.
No ka hoʻokaʻawale ʻana mai ka pā makua, kahi ʻōnaehana hoʻoponopono i hōʻoia ʻia he kahe holomua o ka wai ʻālohilohi pololei mai nā waihona i ʻae ʻia e lawelawe ʻia kahi Campari Soda paʻa loa e lawelawe ʻia: he mea olinolino, ka mea hoʻololi i ke ala o ka lawe ʻana iā amaro. penei ke ano hoʻomaka ka moʻolelo o ka huhū Milanese.

ʻO ke kiʻi a me ka moʻomeheu i ka Hale Hōʻikeʻike

Hoʻopili pū ʻia ka mōʻaukala o Campparino i ka honua o ke kiʻi a me ka moʻomeheu. ka Art Nouveau loko Ua hana ʻia lākou e kekahi o nā mea pena kiʻi maikaʻi loa a me nā mea hana lima Italia: ʻo Eugenio Quarti, ka mea hana hale lole kaulana, ke kumu hana ʻeleʻele ʻo Alessandro Mazzuccotelli, a me ka mea pena kiʻi ʻo Angelo d'Andrea. I loko o kona mau keʻena, ua hoʻololi ka poʻe naʻauao a me nā pilikino, mai ka mea kākau moʻolelo ʻo Arrigo Boito, i ka versionst Tommaso Marinetti a me nā ʻelele he nui o ka neʻe ʻana o Scapigliati.
I ka ʻumikumamāiwa haneri a me kanahākūmākolu, ma ka lā ʻumikumamākolu a me ka ʻumikumamālima o ʻAukake, ua paʻi ʻia ka Galleria a me ka Camparino e nā hoʻouka kaua ea, no laila i ka hopena o ke Kaua Honua ʻElua. ua hāʻawi ka ʻohana Campari i ka laikini Camparino iā Guglielmo Miani, he humuhumu lole no Apulia i hōʻea i Milan i ka makahiki XNUMX. Ma lalo o ke alakaʻi ʻana o ka ʻohana Miani, ua hoʻololi ʻia i ka wā o kona mōʻaukala: ua hoʻihoʻi ʻia i nā makahiki kanahiku a hoʻonui ʻia i ka nineties, e pili ana i nā wā mōʻaukala definitive a me nā manawa. ʻOiai a hiki i kēia lā, ke hoʻomau nei ʻo ia e hōʻike i nā kukui kilokilo o ka Gallery ma kona mau puka makani.
I ka wā o kāna hoʻokele ʻana, ua hoʻoikaika mau ka ʻohana Miani i ka Campari Group, kahi i hoʻoholo maopopo ai e hāʻawi i ka hoʻokele i ʻelua tausani a me ʻumikumamāwalu. I kēia lā, ua lilo ia i mea hoʻokani pila o ka honua i ka honua o nā ʻuhane, ka Ua hāʻawi ʻo Gruppo Campari i ka hānau hou ʻana iā Cecca, ka mea i alakaʻi iā ia e hoʻololi ʻaʻole wale i kahi hōʻailona o ka temtempié me ka mōʻaukala mau kenekulia, akā pū kekahi he "wahi e noho ai" hou no Milanese.