Shin yana yiwuwa a shirya tiramisù ba tare da mascarpone ba? Ya kamata ku kula da abincin, inda kawai kuna son sigar haske na wannan sanannen dolce, zaku iya maye gurbin mascarpone tare da kirim kuma ku shirya abincin da kyau tare da shinkafa da latte tare da shinkafa, haɗa tare da kwanon rufi na kayan lambu. A cikin wannan zaki, wadanda ba lattosio da wadanda ba glutine (abbiamo utilizzato savoiardi gluten free) da kuma non ci sono neanche oova (ban da que utilizzate per i savoiardi): insomma è una versione supervirtuosa che, pur allontanandosi na dabara na asali, ya kiyaye a kirim mai kyau da dandano na gradevoli, don kayan zaki da ake bayarwa akai-akai.
Tiramisu tare da mascarpone di riso, hoto Riccardo Lettieri
Ricardo Lettieri ne adam wata
Tiramisu tare da mascarpone di riso: la ricetta
Sinadaran don mutane 8
1 lita na riso latte
200 g kayan lambu panna
200 g na savoiardi senza-free
200 ml na kofi
150 g gishiri
60 g na zucchini
1 vanilla baccalaureate
amaro koko
Hanyar
Cook da riso a cikin latte na riso na kimanin minti 30, saka tare da vaniglia baccello bude na dogon lokaci. Spegnete, taba vaniglia, ƙara canna zucchero, Mix da lasciate riposare na minti 5.
Frullate duk abin da ke cikin frullator, yada kirim a cikin wani saucepan kuma kunsa shi gaba daya tare da fim din lamba. Sanya kirim a cikin setaccio, har sai an shirya, samun "mascarpone" na shinkafa.
Haɗa panna kayan lambu a rufe sosai kuma a haɗa shi da kyau tare da mascarpone di riso.
Yana a kasan pyrophyll, wanda aka ƙaddara don strato di savoiardi. Cikakkun bayanai game da abbondantemente tare da caffè, tare da copriteli tare da stratrato de crem, tare da wani strato de savoiardi ben spennellati de caffè e un another de crema.
Saka abinci mai dadi a cikin firiji na akalla sa'o'i 4, sannan a yi amfani da shi tare da yayyafa amaro koko a saman.
