Boulgour taboulé shine kyakkyawan salatin don rakiyar barbecue tare da abokai ko mai shigo da kaya don pique-nique en famille. Ce plat coloré da parfumé enchantera da rafraîchira vos papilles alheri a cikin nau'i na de legumes verts da saumon que vous tayin a repas equilibré!
Sinadaran:
zuba 4 mutane
- 200 g na albasa
- 1 karama concombre
- 1 zucchini
- 100 g na kayan lambu mai
- 250 g fillet na saumon frais
- Jus na 2 citrons
- 2 C. miyar zaitun
- 1 ganga na persil
- Salt da barkono
Matakan:
1. Versez le boulgour dans une casserole d'eau bouillante puis faites-le cuire a cikin aiki na méthode nuna sur le paquet. Egottez.
2. Ajoutez le jus d'un citron, l'huile d'olive da le persil ciselé. Salez, babban abin farin ciki. Laissez ensuite hutu ko mafi ƙarancin awa 1.
3. Lavez le concombre sans le peler puis taillez-le en petits des. Gane zaɓi iri ɗaya don zucchini, puis faites-la revenir quelques minutes à la poêle dans un filet d'huile d'olive (vous aurez ainsi un mélange de texture dans votre taboulé, mais il est tout à fait possible de intégrer crue) . Réservez-les dans a kwano.
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4. Plongez les petits pois dans l'eau bouillante s'ils sont surgelés, sinon égouttez-les et mélangez-les aux légumes précédents. Incorporez da tout au boulgour puis cire a hankali. Reserve ko frais.
5. Faites cuire le filet de saumon à la vapeur environ minti 8 puis laissez-le tiédir. Coupez-le en des puis arrosez-le avec le jus du deuxième citron.
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6. Dans uneassiette, verz le taboulé de boulgour avec les légumes puis disposez sur le dessus votre saumon! Degustez frais.
