Su ba asali nachos ko matsakaita nachos, su ne super nachos!
Wannan girke-girke shine cikakken abincin ranar wasan, ko kuna kallon ƙungiyar da kuka fi so ko tara abokan ku don daren wasan.
Kuna so ku ajiye wannan girke-girke? Shigar da imel ɗin ku a ƙasa kuma za mu aika da girke-girke kai tsaye zuwa akwatin saƙo naka!
Yana da sauri da sauƙi, kuma kowa yana son nachos.
Kun san yadda koyaushe ake samun ƴan soya marasa ƙarfi ba tare da topping a kasan tarin nachos ba? Ba yau ba!
Wadannan nachos suna da dandano a kowane lokaci. Kuna iya buƙatar buɗe wata jakar tortilla chips don tattara ragowar.
Don haka buɗe sabon jaka na tortilla chips kuma buga wasu super nachos.
super nachos
Dole ne ku bi matakai masu sauƙi guda biyu don shirya faranti mai dadi na nachos.
Na farko, tattara duk mafi kyawun kayan abinci don nachos. Sauƙi.
Sa'an nan kuma bar su su rataye a cikin tanda don su yi kyau kuma su yi laushi.
Me yasa mafi kyawun nacho toppings, kuna tambaya?
Duk wani abu da ke daidaita kayan yaji, mai daɗi, gishiri, da ɗanɗano mai ɗanɗano yana aiki da ban mamaki.
Waɗannan super nachos sun haɗa naman sa daidai gwargwado, kayan yaji taco, wake, cuku, da kirim mai tsami.
Kuma akwai wasu sinadarai na sirri don tura waɗannan abubuwan dandano zuwa iyaka. Amma ƙari akan hakan kadan daga baya.
Shirya su a kan takardar yin burodi don tabbatar da waɗannan sinadaran suna shafa kowane tortilla (kuma kada ku bar wani tortillas maras kunya).
Kuna so ku ajiye wannan girke-girke? Shigar da imel ɗin ku a ƙasa kuma za mu aika da girke-girke kai tsaye zuwa akwatin saƙo naka!
Yin burodi nachos a cikin tanda yana ba da damar cuku don narke kuma ya haɗa duk waɗannan sinadaran tare a cikin jituwa na Mexican.
Suna da goey da cheesy, amma har yanzu suna da wannan ƙumburi.
Ina son yin hidimar nachos don daren wasa lokacin da ake yawan kiwo.
Wannan girke-girke yana yin babban tsari, don haka yana da kyau idan kun sami abokai da yawa.
Mahimman kari: yana zuwa tare a cikin ƙasa da awa ɗaya.
Sinadaran
Naman kasa. Lean ƙasa naman sa shine mafi kyawun ku anan. Yana da isasshiyar mai don isar da yaduwa mai ban sha'awa, amma ba zai juyar da nachos ɗin ku zuwa wani m, rikici mai laushi ba.
Gishiri na Tortilla. Gilashin tortilla irin na gidan abinci yana aiki mafi kyau don nachos.
Sun ɗan fi girma fiye da matsakaicin guntun tortilla ɗin ku kuma suna yin kyan gani mara kyau don duk kayan adonku!
Cheddar mai kaifi mai kaifi. Cheddar shine mafi kyawun zaɓi don cuku mai laushi wanda ke ƙara kyawawan cheesy mai kyau wanda ke da ƙarfi.
Idan kuna son ɗanɗanon cuku mai ƙarfi, zaku iya musanya cheddar don Pepper Jack ko Monterey Jack.
Soyayyen wake. Ƙara waken da aka soyayye ga nachos yana ƙara haɓakar furotin mai lafiya kuma yana sa waɗannan nachos su cika sosai.
Tabbas, idan ba ku son wake mai soyayyen, koyaushe kuna iya musanya su zuwa baƙar fata.
Baƙar zaitun. Zaitun baƙar fata suna ƙara cikakkiyar taɓawa mai gishiri wanda ya dace da ɗanɗano mai daɗin ɗanɗano na naman ƙasa da kuma soyayyen wake.
tsoma Gwangwani na miya da kuka fi so dole ne! Yana shiga cikin kowane lungu da sako na guntun tortilla.
Bugu da kari, yana samar da albasa da aka daka da tumatur (don kada ka kara sara).
Kirim mai tsami. Kirim mai tsami yana ɗaya daga cikin abubuwan da na fi so na nacho toppings domin yana kwantar da duk waɗannan kayan yaji da gishiri.
Idan ba ka son kirim mai tsami, sabo avocado yana aiki iri ɗaya.
Barkono Chili. Ƙara barkono jalapeno sabo ne ko gwangwani gaba ɗaya zaɓi ne.
Suna da yaji sosai, ku kula da nawa kuke ƙara. Kuna iya ƙara da yawa ko barin su gaba ɗaya.
Green albasa. Fresh kore albasa su ne sihiri icing a kan wadannan super nachos. Suna ƙara ɗanɗanowar ganye mai haske wanda ke kwantar da hankalin duk waɗannan ɗanɗanon gishiri mai ƙarfi.
Yadda ake yin super nachos
yi shirye-shirye. Yi preheat tanda zuwa saitin broiler kuma ba shi lokaci mai yawa don zafi da zafi.
Yayin da tanda ke dumama, jera takardar yin burodi tare da foil na aluminum ko takarda don tabbatar da nachos ba su tsaya ba.
Dafa naman ƙasa. Yin amfani da skillet, yi launin ruwan kasa na naman sa a kan matsakaici zafi har sai naman ya rabu kuma ya dahu sosai, kamar minti 10.
Zuba kitse, ƙara ruwa da kayan yaji na taco, kuma sita na minti 10.
Haɗa gwanintar ku. A kan guda ɗaya na guntuwar tortilla, sanya naman sa mai ɗorewa, da soyayyen wake, da cuku.
Gasa a ƙarƙashin broiler. Sanya nachos a ƙarƙashin broiler kuma gasa na kimanin minti 5.
Kalli nachos a hankali kuma cire su daga tanda kamar yadda cuku ya narke.
Ado Lokacin da nachos yayi zafi, yi musu ado da kirim mai tsami, zaitun baƙar fata, jalapeños, da albasarta kore. Ji dadin!
Mafi kyawun kayan abinci don nachos
Abu mai kyau game da nachos shine cewa zaku iya ƙara duk abin da kuke so.
Wannan girke-girke na super nachos wuri ne mai kyau don farawa, amma kuna iya ƙara ƙarin dandano! Ga wasu manyan shawarwari:
Karin nama. Naman sa na ƙasa yana da sauri, mai sauƙi, kuma koyaushe abin farantawa taron jama'a.
Amma zaka iya musanya naman naman ƙasa don gasasshen kaza, chorizo, barbecue, soya-soya, ko carne asada. Ainihin ina lissafin duk zaɓuɓɓukan nama a Chipotle anan!
Ina so in ƙara zaɓin nama fiye da ɗaya zuwa nachos saboda iri-iri shine kayan yaji na rayuwa! Biyu daga cikin abubuwan da na fi so sune kaza mai haske tare da chorizo mai yaji. Hmm!
Gwada cuku daban-daban. Cheddar cuku yana da kyau saboda yana ƙara kyau mai kyau wanda baya rinjayar sauran sinadaran, amma ba dole ba ne ka tsaya a can.
Gwada wasu zaɓuɓɓuka kamar Pepper Jack, Monterey Jack, ko Colby. Creamy cheeses kamar Velvetta kuma suna da kyau.
fita! Ƙara ƙarin kayan lambu yana sa waɗannan nachos sun fi dandano da launi. Zaɓi kayan lambu kamar masara mai zaki, barkonon karar kararrawa, namomin kaza, da sabbin tumatir.
Tips don Mafi kyawun Nachos
Koyaushe zubar naman ku. Ko da za ku je naman naman ƙasa 90/10, har yanzu yana da kitsen mai da yawa wanda ba shi da dadi sosai. Kafin ƙara kayan yaji na taco, zubar da shi kafin mayar da shi a cikin kwanon rufi.
Kada ku tara guntun tortilla ɗinku. Tabbatar cewa kayi amfani da kowane inci murabba'in na wannan takardar yin burodi!
Yi layi ɗaya Layer na tortilla daga ƙarshen zuwa ƙarshe. Idan kun tara tortillas ɗinku, waɗanda ke ƙasa za a yi watsi da su da wahala.
Kula da shi a ƙarƙashin broiler. Na sani daga gogewa cewa abubuwan da ke ƙarƙashin broiler na iya tafiya daga danye zuwa ƙonewa a cikin ƙiftawar ido.
Ki duba a hankali ki duba nacho masterpiece ki cire shi daga tanda da zarar cuku ya narke.
Yadda ake adanawa da sake zafi
Ragowar nachos sun rasa sabon sihirinsu daga cikin tanda washegari. Amma akwai 'yan dabaru don tabbatar da abin da ya rage ya ɗanɗana kamar ranar farko.
Ragowar nachos, idan an adana shi a cikin akwati marar iska, zai kasance kwana ɗaya ko biyu a cikin firiji.
Ɗaya daga cikin dabara don yin nachos mai ban mamaki a rana mai zuwa shine kiyaye kayan abinci mara gasa (kamar kirim mai tsami da albasarta kore) dabam daga nachos. Ba sa sake zafi sosai.
Kamar yadda ya gabata, sanya nachos ɗinku baya kan takardar yin burodi kuma ku ɗanɗana ɗanɗano a ƙarƙashin broiler.
Kuna buƙatar kawai zafi nachos sama, don haka ajiye su a ƙarƙashin broiler na 'yan mintoci kaɗan.
