1 mataki
Don ricetta della gallinella alla mediterranea, ku zuba a cikin kwanon rufi a paio di cucchiai di olio da insaporitelo tare da spicchio di aglio.
2 mataki
Tagliate i pomodorini a metà, buttateli nell'olio broth tare da manciata di foglie di basilico, maggiorana, timo e origano; Cuoceteli per a paio di minuti to fiamma viva; Haka kuma a hada da zaitun da capperi kuma a ci gaba da dafa abinci, daɗa fiamma, na minti 1.
3 mataki
Aggiunete da filetti di gallinella da fateli cuocere na minti 1; Shan taba tare da spruzzata na farin giya, ƙafe, sha padella tare da gilashi kuma dafa har yanzu na minti 5; Juya da filetti, daidaita tallace-tallace da kuma ci gaba da wani 5 minutes ba tare da kofi, don ƙara dan kadan sugar.
Il vino giusto è a rosato tare da tsari da ladabi, kamar Aurea Gran Rosé 2021 di Tenuta Ammiraglia, gauraye mai kamshi na vermentino da syrah tare da duk carattere dei vini maremmani. Kamshin frutti di bosco, ciyawa na Rum da citrus. Yuro 30, frescobaldi.com
Stage 4
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Ricetta: Aurora Cacciari, Hoto: Guido Barbagelata, Salo: Beatrice Prada
