Martha Stewart Gurasar Banana Yana da ɗanshi mai wuce gona da iri, mai taushin gaske, kuma mai laushi! Kamshi kadai na sama zai sa bakinka ya sha ruwa.
Loaded tare da overripe ayaba, crunchy pecans, da kuma dadi cakulan kwakwalwan kwamfuta, wannan shi ne girke-girke burodin ayaba za ku yi sha'awa akai-akai.
Kuna so ku ajiye wannan girke-girke? Shigar da imel ɗin ku a ƙasa kuma za mu aika da girke-girke kai tsaye zuwa akwatin saƙo naka!
Martha Stewart Gurasar Banana
Martha Stewart Banana Bread yana da ɗanɗano mai ɗanɗano da ɗanɗano mara jurewa.
Amma ban da duk kyawun ayaba, wannan burodin kuma yana nuna goro mai banƙyama don kyakkyawan bambanci na laushi.
Tender + crunchy = ni'ima burodin ayaba.
Kuma ba kamar burodin ayaba da aka saba da shi ba da sukarin kirfa, wannan yana amfani da guntuwar cakulan da ba ta da kyau.
Bayan haka, ayaba da cakulan suna da cikakkiyar haɗuwa. Kuma yana da kyau ga waɗanda ba za su iya tsayawa kirfa ba!
Sinadaran
- Butter – Ga burodin ayaba mai arziƙi da ɗanɗano.
- Sukari – Domin zaki.
- Qwai - Don shiga cikin abubuwan. Suna ba da tsari ga burodin kuma suna taimakawa wajen kiyaye shi.
- Gyada - Tushen burodin da ke ba da tsari.
- Baking soda – Maganin yisti da ke sa biredi ya tashi.
- Sal – Don gishiri kadan don daidaita zaƙi.
- Ayaba cikakke sosai – Mabuɗin ƙamshin sama da ɗanɗanon burodi.
- Kirim mai tsami – Ƙara maimakon mai don danshi.
- Fitar Vanilla - Mai inganta dandano.
- walnuts ko pecans - Don ƙarin crunch da dandano.
- Cakulan cakulan – A maimakon sukarin kirfa, wannan burodin ayaba ana toshe shi da guntun cakulan.
Yadda ake yin Martha Stewart Gurasar Ayaba
Yana da sauƙi kamar 1-2-3!
1. Beat man shanu da sukari.
Wannan shine kalmar fasaha don shafa man shanu mai laushi da sukari don haɗa aljihunan iska a cikin cakuda. Wadannan aljihunan iska suna taimakawa wajen ba da tsari ga kayan da aka toya, kamar burodin ayaba.
Idan kana amfani da mahaɗin tsaye, zaka so kayi amfani da abin da aka makala. Amma mahaɗin hannu shima yana da kyau.
Ko ta yaya, tabbatar da doke su har sai cakuda ya yi haske da laushi, kimanin minti 5.
2. Beat qwai.
Yi wannan ɗaya bayan ɗaya, ana bugun bayan kowace ƙara har sai ƙwai suna da kyau a haɗa su cikin cakuda.
Kuna so ku ajiye wannan girke-girke? Shigar da imel ɗin ku a ƙasa kuma za mu aika da girke-girke kai tsaye zuwa akwatin saƙo naka!
3. Tsoka busassun sinadaran.
Ya kamata a tsotse gari, soda burodi da gishiri don haɗuwa. Hakanan yana tabbatar da cewa babu wani kullu na gari ko soda burodi da ya rage a cikin kullu.
4. Ƙara ayaba mashed, kirim mai tsami da vanilla.
A wannan lokacin, yi amfani da spatula na roba don haɗa abubuwan da ke ciki. Kuna buƙatar yin hankali lokacin haɗuwa a wannan lokacin, kamar yadda kullu mai yawa zai haifar da busassun gurasar roba.
Ƙara goro, sake, yin haka sosai a hankali.
Idan kun zaɓi yin wannan a cikin mahaɗin tsaye, ci gaba da abin da aka makala a kan filafili kuma kawai saita shi zuwa mafi ƙanƙanta/ mafi ƙarancin saiti da ke akwai.
5. Zuba batter a cikin kwanon rufi.
Tabbatar cewa kwanon rufi yana da kyau sosai tare da man shanu ko kuma ba tare da sanda ba don haka cake ya saki cikin sauƙi.
Har ila yau, ina so in ƙara takarda na takarda a ƙasa don hana cakulan daga mannewa da konewa.
6. Top da kullu tare da cakulan kwakwalwan kwamfuta.
Idan ana ƙara guntun cakulan, a ɗan shafa su da gari don hana su nutsewa zuwa ƙasa.
7. Gasa kullu na 1 hour a 350 digiri Fahrenheit.
Za ku san ana yin burodin idan ɗan haƙori da aka saka a cikin tsakiya ya fito da tsabta.
8. Sanya gurasa.
Bari ya zauna a cikin kwanon rufi na minti 10 don taimakawa wajen dafa shi. Sa'an nan kuma canja wurin zuwa tashar waya don yin sanyi gaba daya.
Yanke, bauta kuma ku ji daɗi!
Nasiha da Dabaru don Mafi kyawun Gurasar Ayaba
- Sirrin daɗin ɗanɗanon burodin ayaba shine ayaba da ba ta cika ba. Ina magana ne game da ayaba masu duhu-fatu, mushy, mai daɗi fiye da kima! Mafi baki bawon ayaba, shine mafi kyawun burodi.
- Ki markada ayaba da kyau kada ki samu guntun ayaba mai danko a cikin biredi. Wannan bai kamata ya zama mai wahala ba, la'akari da ayaba ta riga ta yi laushi don farawa. Kuna iya amfani da cokali mai yatsa don wannan matakin, ko don sauƙaƙe abubuwa, kawai ku ba shi da sauri a cikin injin sarrafa abinci.
- Auna gari daidai. Ƙara gari da yawa a kullu zai haifar da bushe, gurasar ayaba mai yawa. Hanya mafi kyau don auna shi shine tare da ma'aunin kicin.
- Idan ba ku da ma'aunin kicin, yi amfani da cokali da hanyar matakin. Maimakon a cika kofin aunawa da gari, sai a yi amfani da cokali guda don canja fulawar sannan a daidaita shi da bayan wuka.
- Tabbatar cewa soda baking yana aiki ta hanyar duba ranar karewa ko kuma gurasar ayaba ba zai tashi ba. Idan kun riga kun fitar da shi daga cikin akwatin, yi gwajin ƙarfi ta hanyar zubar da teaspoon na yin burodin soda a cikin teaspoons 2 na vinegar. Ya kamata ya fara kumfa da kumfa akan lamba. Idan babu abin da ya faru, jefar da shi.
- Kada ku cika kullu; in ba haka ba burodin zai bushe ya zama roba. Da zarar an haɗa jika da busassun kayan aikin, haɗa su a hankali har sai an haɗa su da kyau.
- Kada a yi over gasa burodin kuma ku kula da zafin da aka tsara. Idan kuna amfani da tsohuwar tanda, sanya ma'aunin zafi da sanyio a ciki don ku iya saka idanu da daidaita yanayin zafi.
- A lokaci guda, kar a fitar da burodin daga tanda da wuri. Ƙarƙashin dafa abinci zai kai ga cibiyar da aka nutse.
- Bincika don gamawa minti 5 kafin lokacin yin burodi. Za ku san ya shirya lokacin da kuka saka tsintsiya madaurinki ɗaya a cikin tsakiya kuma ya fito da tsabta ko tare da ɗanɗano (ba rigar) crumbled bits makale da shi.
- Yayin da kwayoyi da cakulan suna ƙara ƙarin dandano da rubutu zuwa gurasar, wannan girke-girke yana aiki ko da ba tare da su ba. Ko gwada ƙara wasu abubuwan ban sha'awa, kamar Nutella ko man gyada!
- Kada ku bar gurasar ta zauna a cikin kaskon na dogon lokaci; in ba haka ba za ku sami gindin bushewa. Minti 10 kawai zai yi, ko kuma har sai ya yi sanyi isa ya iya ɗauka.
Yadda ake girka ayaba
Idan ayaba ba ta isa ba, ga wasu hanyoyin da za a hanzarta aiwatarwa:
- Saka ayaba tare da fata a cikin tanda. Gasa ga minti 15-20 a 250-300 digiri Fahrenheit.
- A kwasfa ayaba da microwave na tsawon daƙiƙa 30 ko har sai kun ji suna ƙanƙara. Duk da haka, wannan zai kawai tausasa ayaba, amma ba lallai ba ne ya sa su zaƙi. Wannan ya ce, wannan dabarar ta dace da ayaba da ta riga ta cika.
- Ka bar ayaba zaune a kan tebur a cikin mafi zafi yankin gidanka, kamar a kan taga sill ko a saman firiji. Sanya su a kan faranti don hana su zubowa a kan tebur.
- Sanya su a cikin jakar takarda tare da wasu apples cikakke. Ethylene a cikin apples zai taimaka wa ayaba girma da sauri.
Bambance-bambancen Gurasar Ayaba da Sauyawa
- Gurasar Ayaba Lafiya – rage sukari zuwa kofi 3/4 sannan a yi amfani da yoghurt na Girka da yawa maimakon kirim mai tsami. Tsallake guntun cakulan.
- Gurasar Banana tare da Orange – ƙara cokali guda na bawon lemu grated a kullu.
- Gurasar Ayaba Biki - Ƙara busassun cranberries zuwa gurasar godiya ko Kirsimeti.
- Gurasar Ayaba ta Hawai – ƙara dakakken abarba a kullu.
- Gurasar Ayaba Mai Ciki - Ƙara gishiri caramel swirl da guntun man gyada! Hmm!
Umarnin ajiya
Bari gurasar ayaba ta yi sanyi gaba ɗaya a kan kwandon kafin adanawa. Sa'an nan, kunsa shi a cikin filastik filastik ko foil na aluminum, ko sanya shi a cikin akwati marar iska.
Kuna iya barin gurasar ayaba a kan tebur, inda zai kasance da kyau na kimanin kwanaki 3 ko 4.
Hakanan zaka iya sanya shi a cikin firiji na tsawon kwanaki 7.
Yadda ake daskare burodin ayaba
Saka shi a cikin injin daskarewa idan kuna son adana shi na tsawon lokaci mai yawa.
Sanya gurasar ayaba da aka sanyaya gaba ɗaya a cikin filastik kundi ko foil na aluminium kuma sanya a cikin jakar daskarewa. Daskare har zuwa watanni 3.
Kuna iya nannade dukan gurasar ko yanke shi da farko kuma ku nannade shi daban-daban. Ina son hanya ta ƙarshe saboda tana ba ni damar fitar da ƴan yanka a lokaci guda.
Don yin hidima, narke burodi a cikin firiji na dare ko a cikin zafin jiki har sai ya yi laushi.
Karin Girke-girke na Gurasar Gurasar Ayaba Za Ku So
Gurasar Ayaba Mai Daci
Starbucks Banana Bread
Banana Bisquick Bread
Gurasar Ayaba ta Hawai
Gurasar Banana ta Jamaica
