Paella tasa ce ta samo asali daga Valence, a Spain. Mijotée et savoureusement parfumée, voici la recette de la paella sauki zuba les debutants en la matière! La recette originalelle regorge en effet d'ingrédients da buƙatun beaucoup de temps de cuisson, za mu iya ba da shawarar cette alternatives bien plus rapide zuba deguster une paella (a la française).
Sinadaran:
zuba 6 mutane
- 6 farin poulet
- 12 kayan ado masu ruwan hoda
- 800 g na squid a cikin rondelles
- 10 zagaye na chorizo
- 300 g na shinkafa zagaye
- 200 g na kayan lambu mai
- 2 jajayen dige
- 2 zagi
- 4 tafarnuwa cloves
- 3c ku. tumatir manna miya
- man zaitun
- A pincée na 4 spikes
- sel & iko
Matakan:
1. A karo na farko, épluchez les oignons et l'ail puis émincez-les finement. Lavez et égouttez les poivrons avant de les évider et les couper en lamelles. Couper les blancs de poulet en morceaux.
2. Dans une sauteuse, faites chauffeur a filet d'huile d'olive puis faites dorer l'oignon et l'ail. Ba za ku iya canza shi ba, ƙara les morceaux de poulet da lamelles de poivrons.
3. Faites revenir jusqu'à ce que l'ensemble soit bien coloré. Retirez de la sauteuse et réservez.
4. Graissez à nouveau la poêle zuba y faire revenir les crvettes, squid da rondelles de chorizo.
5. A cikin babban casserole, zuba filet d'huile d'olive et déposez les legumes, les crvettes, da squid, da chorizo et le riz. Recouvrez d'eau a hauteur da sauran 4 epices, da tumatir maida hankali ainsi qu'une belle pincée de sel et de poivre.
6. Mélangez et laisser cuire 25 minutes a couvert sur feu doux. En fin de cuisson, tare da yin amfani da petits pois.
7. Lorsque le riz est cuit et que l'eau s'est bien évaporée, c'est prêt!
Ku bauta wa paella mai sauƙi tare da quartiers de citron.
