EL lasagna tanda Abincin gargajiya ne kuma coccola na gaskiya kuma mai dacewa ga kowane il palato perché oltre a essere squisite rappresentano a po'un piatto jolly dei giorni di festa, dal pranzo de ella domenica alle occorrenze ƙwararre. "Daga ra'ayi na abinci mai gina jiki idan ya fito daga wani yanki na kanta, yana da wadata musamman kuma mai yawan caloric," in ji mai cin abinci. Valentina schiro, kwararre a kimiyyar abinci. “Saboda haka, idan kun ƙara ko da kitsen da aka saka a cikin kiwo tare da sauran porte altrettanto riche di grassi e Zuccheri, che impattano sulla line e sulla salute. "Duk da cewa za a yi la'akari da yadda za a iya yin adottare dei piccoli stratagemmi, dalla scelta degli ingredienti all'abbinamento ideale a tavola", ya tabbatar da cewa lasagna al forno Cinco trickchi per rendle più legere.
Sauya yawancin taliya
"Nau'in taliya da kawai kuke amfani da shi don dakatar da lasagne a cikin tanda shine sabon taliya wanda yake essiccata kuma yana da babban glycemic index. "Abin da ke tattare da shi yana da tasiri a cikin glucosio e stimolano una produzione maggiore dell'ormone insulin rendendo il piatto meno saziante et amico de ella line e de ella salute," in ji masanin abinci Valentina Schirò. "Dabara ta farko da za a yi na karshe na lasagna a cikin tanda na biyar shi ne cire busassun Layer. "Invecently, idan kun shirya cika sfoglia a gida, za ku iya maye gurbin farin gari na shinkafa na gargajiya tare da wannan gari mai yalwaci, wanda ke ba da abun ciki don ƙara yawan fiber wanda ke rage yawan abincin."
Scegliete kayan lambu ragout
"Il ragù classico per dire lasagna al forno è a base de meat tritata di vitello, maiale e manzo e prosciutto raw wanda ke kara yawan shigar da grassi saturi mai cutarwa da furotin na asalin dabba wanda a cikin eccesso favoricono gli stati infiammatori" , in ji likitan abinci. Valentina Schirò. Don ba da lasagne a cikin tanda zaka iya maye gurbin ragu na gargajiya tare da wanda ya dogara da kayan lambu. "Idan kana da scegliere ad esempio i funghi che oltre a essere richi di ferro forniscono fiber che rallentano l'assorbimento a livello intestinale di zuccheri e grassi oppure i carciofi che arricchiscono il piatto di polifenoli tra cui la cinarina, la digescilitano" .
Yi amfani da post ɗin panna kuma yada ricotta
Don kada ku daina ɗanɗano mai ɗanɗano na kayan abinci kuma a lokaci guda sanya lasagna zuwa forno più legere, duk da haka, yi amfani da panna da cucina ko besciamella, scegliete da ricotta. "Quest'ultima ya kawo ƙarancin lipid," in ji masanin abinci Valentina Schirò. «Abin da ya dace shi ne musamman idan kun zaɓi mai cin ganyayyaki ragù è scegliere quella di capra, mai arziki a cikin furotin tare da darajar ilimin halitta kuma tare da mafi kyawun abun ciki na ciyawa, che abbinati duk kayan lambu da duk taliya, rendono le lasagna al forno un vero e properrio "na musamman, cikakke kuma daidaitaccen piatto."
Sauya jakin da man zaitun
“Duk wanda ya yi amfani da shi don maye gurbin il burro con l’olio d’oliva cheguaranteesce grassi qualitativemente migliori tra cui quelli polinsaturi da contrastano i picco glycemico, conferendo al piatto a magngiore index di sazietà. Hakanan man yana da wadatar bitamin E mai narkewa mai mai da kuma antioxidants waɗanda ke ba da ƙimar sinadirai mafi kyau, ta yadda ya dace idan ka iyakance shi zuwa kashi ɗaya ko biyu, zai kuma rage haɗarin sanya shinkafar tare da ƙarancin kuzari. .
Daidaita ciyawa da sauran halayen ku
Don ba da lasagna a kan forno più leggere è muhimmanci inoltre kudin tafiya da hankali ga ciò che idan an cinye shi a cikin makiyaya. «A cikin buɗewa idan kun zaɓi antipasto bisa sottaceti kuma ku zo secondo da contour an'insalata na ɗanyen kayan lambu, wanda ke rage scomposizione da sha na amidi, na zuccheri da na grassi presenti nel piatto kuma duk wannan lokacin ya bambanta. wahalar narkewa".
Lasagna irin kek tare da ortaggiVai alla ricetta
