Wadannan ceviche girke-girke Zai zama abin haskaka lokacin bazara!
Ceviche shine abincin abincin teku wanda ba zan iya jurewa ba. Yana da sabo, mai daɗi da ɗanɗano kamar aljannar teku akan faranti.
Kuna so ku ajiye wannan girke-girke? Shigar da imel ɗin ku yanzu kuma za mu aika da girke-girke kai tsaye zuwa akwatin saƙo naka!
Tare da asali a Peru da Ecuador, ceviche yanzu yana da fadi kuma ya yadu, yana canzawa daga wannan yanki zuwa wani.
Kuma kun san abin da hakan ke nufi? Akwai ƙarin girke-girke na ban mamaki don gwadawa.
Akwai ceviche tare da shrimp, scallops, lobster, tuna da sauransu. Ba wai kawai ba, amma kowane ɗayan waɗannan ceviches yana da hanyar yin sa daban.
Abu daya da suke da su duka shine sabo ne, lafiyayye, dadi da kuma burin masoyin abincin teku. Dauki citrus mu yi ceviche!
Shrimp yana ɗaya daga cikin abincin teku da aka fi so saboda dalili. Yana da daɗi sosai don wucewa!
Ko kun yi ceviche a baya ko kuma sabonbie ne, wannan ceviche shrimp wuri ne mai kyau don farawa.
Abu ne mai sauqi don yin kuma baya ɗaukar lokaci mai yawa.
Ya cika da jatan lankwasa da aka dafa shi cikin nau'in citrus iri uku. Za ku san sun gama girki lokacin da suka juya daga translucent zuwa ruwan hoda.
Tabbatar da kurkura da kurkura da shrimp kafin hada komai tare. Wannan tasa ana nufin ya zama sabo ne sosai!
Lokacin da yazo ga girke-girke masu sauƙi, wannan kusan ba shi da wahala.
Ki jefar da fulawa mai laushi a cikin lemun tsami da lemun tsami, sannan a zuba dan kadan na cilantro da ja chile domin su yi ta tashi.
Duk da haka, a yi hankali tare da gyara kayan aiki. Wannan tasa duk game da sumptuous bay scallops.
Kuna so ku ajiye wannan girke-girke? Shigar da imel ɗin ku yanzu kuma za mu aika da girke-girke kai tsaye zuwa akwatin saƙo naka!
Hakanan zaka iya amfani da scallops na teku mafi girma, amma kuna son sare su don samun cikakkiyar cizo.
Nuna min kwano na ceviche kuma nan take na fara salivating.
Wannan yana kama da giciye tsakanin poke da ceviche, waɗanda sune abubuwa biyu mafi kyau a duniya!
An cika shi da cubes na sushi-grade ahi tuna, ja albasa, cilantro, da avocado. Ga barkono, wannan yana tare da jalapeño, amma serrano kuma yana aiki.
Wannan ceviche yana da kyau sosai wanda zai iya zama da wahala a raba shi. Na san abin da nake yi!
Yi magana game da farin ciki na wurare masu zafi! Ina jin motsin teku kawai ta kallon wannan kwanon mai girgiza.
Wannan ceviche yana da duka. Yana da daɗi, mai daɗi, sabo kuma mai sauƙin ƙirƙira.
Yayin da shrimp ke dafa abinci, sara duk sauran sinadaran. Za ku so a yanke su girman guda don samun cikakkiyar cizo.
Kuna iya yin hidimar wannan tare da soya, amma gaskiya zan iya ci da cokali mai yatsa.
Ka ce, idan da gaske kuna son jin kamar kuna tsibirin, haɗa shi da sabon hadaddiyar giyar mango ko hadaddiyar abarba.
Ba wai kawai salon Sonora bane, amma yana da ingancin gidan abinci ba tare da tsada mai tsada ba.
Wannan shrimp ceviche yana haskakawa tare da kayan lambu marasa adadi a cikin tekun citrus da ruwan 'ya'yan itace Clamato.
Idan kuna son wannan zafi, zaku iya barin wasu 'ya'yan chili ko ku tafi da barkono mai zafi. Na zabi serrano lokacin da nake jin yaji.
Duk da haka, kuna iya tafiya tare da jalapeño idan kuna bauta wa wannan ga taron da ba shi da yaji.
Oh, kuma don yin abinci, ku yi amfani da shi a kan gasassun gurasa.
Farin kifi kamar tilapia shima yana yin ceviche mai ban mamaki!
Wannan shine salon Peruvian, ta yin amfani da haɗin ruwan 'ya'yan itace orange da lemun tsami. Za ku kuma lura cewa babu tumatir a nan.
Yana da duka game da kifi da citrus tare da ƴan ƙananan sinadirai don spruce shi. Jalapeño, jan albasa da cilantro don zama daidai.
Yana da ɗanɗano mai daɗi da tsafta na musamman, yana mai da shi madadin mai daɗi don ranar zafi mai zafi.
Ko kuna amfani da mahi mahi ko bass na teku, wannan kyakkyawan girke-girke ne na ceviche na kowane nau'i mai mahimmanci ko tsayayyen farin kifi.
Tana da kayan ado na ceviche na gargajiya kamar avocado, tumatir, cilantro da jan albasa.
Don dafa kifi, kuna son tabbatar da amfani da isasshen ruwan lemun tsami don rufe shi gaba ɗaya.
Ka tuna, idan ka bar kifin ya yi marinate a cikin ruwan lemun tsami, zai dade yana dahuwa. Don haka yana da kyau a ci wannan da zaran kifin ya zama mara kyau.
Ta wannan hanyar, zai zama sabo ne kamar yadda zai yiwu kuma kifi ba zai fara ɗaukar wani abu mara kyau ba, alli.
Kawai saboda kai mai cin ganyayyaki ba yana nufin ba za ku iya jin daɗin ceviche kuma ba!
Duk da yake wannan ba daidai yake da ainihin abu ba, har yanzu yana da daɗi sosai.
Maimakon kifi, za ku hada zukatan dabino tare da kayan aikin ceviche na gargajiya kamar cilantro, lemun tsami, da albasa ja.
Zukatan dabino suna da ɗanɗanon zuciya mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai laushi tare da sassauƙa da ƙima. Wannan ya sa ya zama babban madadin kifi.
Wannan kuma babban zaɓi ne ga waɗanda ba sa son ra'ayin cin ɗanyen kifi da aka dafa a cikin citrus.
Crab ceviche magani ne da ba kasafai ba wanda ba zan iya ci sosai ba. Amma lokacin da na yi shi, ina son yin shi kamar yadda wannan girke-girke yake.
An cika shi da kaguwar Dungeness mai kauri, sabbin kayan lambu, barkono serrano mai yaji, da nau'in citrus iri biyu.
Tare da girke-girke wannan mai kyau, ba kwa buƙatar uzuri don cin shi.
Amma idan kun yi haka, na ce ku kira abokanku, ku yi tulun margaritas, ku huta.
Irin wannan abinci mai kyau ya fi jin dadi a ranar zafi mai zafi tare da kamfani mai kyau da kiɗa mai kyau.
Kuna son lobster? Wannan ceviche yana da sunan ku!
Langostino ya fito ne daga Spain don ƙananan lobster, kuma wannan ceviche yana cike da su.
Lobster mai daɗi, mai daɗi yana iyo a cikin lemun tsami tare da sabbin rakiyar kamar cilantro da albasa ja.
Ba kamar sauran ceviches ba, wannan yana da alamar tafarnuwa kuma yana fashewa da lemun tsami.
Idan ya yi yawa don dandano, za ku iya zubawa a ciki da zarar lobster ya dahu.
