Tsallake zuwa abun ciki

The Palacinke di Lidia Bastianich dalla ricetta di nonna Anna | Gidan Abincin Italiya

Hanyar

Don shirya cake, sbattete insieme le uova, l'acqua, il rum, la vaniglia, lo zucchero e il sale, fino a cuando non saranno ben amalgamati. Saiki fulawar sopra, kadan a can, sbattendo finché non deventi takin mai santsi. Yi rashin kuskure tare da metà na jakin fuso, sbattendo fino a cuando la pastella no si è ɗan ƙara. A ƙarshe, frulla da scorza di limon. Saka sauran jakin a cikin tazzina a sa shi a cikin broth.

Yi magana ko yanke cioccolato a cikin piccoli pezzi da mettetelo a cikin ciotola a cikin pentola di acqua calda (ba bollent ba). Lokacin da cioccolato ya fara sciogliersi, haɗa shi da kyau don sanya shi gaba ɗaya santsi kuma riƙe shi a cikin broth, nell'acqua, fuori dal fuoco. Saka padella ko padella don crepes a kan zafi mai zafi mai zafi, finché non è abbastanza calda. Zuba paio di cucchiai di burro, girgiza shi da sauri ko'ina cikin kasan padella, sa'an nan kuma zuba burro a fiye da kofin, lasciando kasa dan kadan arziki na squirrel.

Saka ⅓ kofi na pastella a kan padella, karkatar da girgiza har ya tsage kasa kuma ya sanya padella a kan fornello. Abbassate wuta da dafa palacinka na dan kadan kasa da minti daya, finche ƙananan ɓangaren ba diventi zinariya da dabara tare da "pizzo" motif. Capovolgetela tare da spatola da friggetela na minti daya ko più, fino a cuando il secondo lato ba sia dan kadan zinariya, qundi putela su un piatto broth. Riscaldate anga padella vuota, wanda da sauri yada shi tare da jaki, riempitela tare da pastella da kuma dafa wani palacinka. Maimaita jerin gwano, sanya palacinke finite sul piatto, fino a cuando tutta la pastella no si esaurita.

Cushe da kuma bauta wa palacinke appena possiblee, sabo da broth. Rike piatto a cikin ruwan luogo kuma a rufe tari da murhu na aluminum ko babban capovolta ciotola. Dutsen panna, ba zuccherata ko tare da zucchero a piacere. Ki hada fuso cioccolato ki gasa idan ya cancanta a modo che sia liscio e broth. Ɗauki palacinka daga tari kuma sanya shi tare da pizzo rivolto gefen basso. Saka cucchiaio (ko più) na broth cioccolato a tsakiya kuma a tsaya a kan palacinka, lasciando mai tsayi mai tsayi cm ashirin da biyar a goge. Spargete a cucchiaio di noci tritate sullo strato di cioccolato, quindi piegatela a metà, nascondendo i ripieni, da ripiegate sake a cikin kwata juyi. Farcite e piegate allo stesso modo tutte sauran fadar.

Duk da haka, disponete due dischi, sovrapposti, su un piatto da dessert, adagiatevi sopra un po' di panna, Cospargete da dan noci sopra la crem da di cioccolato broth a striature da ghirigori sulle palacinke da sul piatto. Ji dadin!