A Napoli il Natale ne trionfo di sapori. ni dolci di natale napoletani Sono i veri protagonistai della tavola delle Feste. Perché la città partenopea, quanto a dolci natalizi, ha una tradizione tutta sua, so vast e inimitabile da permeare lo spirito stesso dei napoletani.
I dolci di Natale napoletani
ubangiji Allah
Si tratta di piccoli dolcetti prodotti con un impaste di uova, zucchero, acqua e mandorla, arrichiti con. candidi, vaniglia da scorze di limon. E qundi ricoperti di ostia, marmellata di albicocche da ghiaccia rosata. Sunan ya samo asali daga Dandalin Soyayya na Allahntaka, Spaccanapoli latsa. Mafarkin ya samo asali ne na sono chissime: Na tsaya don ƙirƙira shi furono, nel dakika goma sha ukule suore del convento, da kuma onore di Beatrice na Provencemahaifiyar sarkin Napoli Charles II na Angio.
mustacciooli
ya tambaya biscotti sono bambancin ba shi altri mafi yawan che si trovano in giro per l'Italia. A Napoli na zo shirya tare da cika bisa di gari, ruwa, semolato zucchero, miele, mandorla, ammonium bicarbonate, amaro koko, scorza d'arancia grattugiata, cannella, noce moscata, chiodi di garofano da cannellail tutto ricoperto da cakulan narke. mu tafi, dole ba ya shiga nulla: eh chiamano così posado richiamano i gashin bakina duba na gani gashin baki fashion nell'Ottocento. Tuttavia, dakatar da cewa tsohuwar riket ɗin da ta dace ta hana amfani da ita dole na dangin contadine. Yawan amfani da nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i) yana nuna, amma aku ya samo asali ne daga aristocratic da yanke: yana maimaita akai-akai, a matsayin sashi, kuma. Bartolomeo Scappi a cikin Cuoco secreto di Papa Pio quinto (XVI secolo), yana bambanta Romani da milanesi dai mostaccioli.
mustacciooli
kawai_fabrizio
taliyar sarauta
da manna sarauta taliya mandorlasono i tipici dolci diffusi reed in Siciliashiri mandorla, succo di limon, cannella, ostia, uova da baking soda. Labarin ya fada che un giorno Ferdinand IV di Napoli, il “re lazzarone” (che amava mescolarsi al popolo per serate assai meno “pie” di questa), a giorno si recò nel Convent na San Gregorio Armeno. Qui le monache gli ta shirya wani buffet na ricco di aragoste, pesci da polli arrosto. Ma il sovrano - che era una grande forchetta - ya ƙi perché aveva già mangiato. Ma suorine insistettero fino a cuando il re, assaggiata la prima pietanza, si accorse che tutto que ben di Dio erano in realtà dei dolci!
rococo
Tambaya dolci a forma di cilamellaadatti a chi ha buoni hakoraNa zo shirya da farina, ruwa, zucchero, ammonium bicarbonate, mandorla toast, uovo, bucce d'arancia da ratatouilleda hankula mix na cannella, bikin aure moscata, chiodi di garofano, coriandolo da anice. Asalinsa yana dariya 1320 da merito delle monache del Royal Convent na La Maddalena: sunan ya samo asali daga Faransanci "rocaille", wani nau'i na kayan ado mai siffar dutse ko conchiglia daga cui, a cikin Settecento, shi ma ya samo asali daga ƙare "rococo".
